2 z 8Antidotum na nowotwory

Rukola ma lekko gorzki, korzenny i pikantny smak oraz aromat. Możemy udekorować nią kanapki lub pizzę, dodać do makaronów i sałatek. Roślina ta nie tylko nada charakteru naszej potrawie, ale także warto jej używać ze względu na korzyści dla zdrowia. Wyrazisty smak zawdzięcza zawartości glukozynolanów, które w organizmie przekształcane są na izotiocyjaniny. Związki te wykazują silne działanie antynowotworowe – obniżają ryzyko zachorowania na raka płuc, piersi, prostaty, żołądka, trzustki i jelita grubego.

Sprawdź koniecznie: Spójrz na język. Jeden szczegół może świadczyć o chorej wątrobie