Ryba w przyprawach

Bez wątpienia przedstawione tutaj danie rybne jest bardzo ciekawą propozycją na obiad lub kolację. I nie jest to kwestia tylko oryginalnego smaku.

Składniki:

Zobacz film: "Żywność light pod lupą dietetyka"

Ryba w przyprawie

Ryba jest smaczna sama w sobie. Ale jeśli doprawimy ją na przykład curry, będzie jeszcze lepsza!

  • 2 łyżki kurkumy w proszku,
  • 2 łyżki chili w proszku,
  • 2 duże czerwone cebule,
  • 2 duże pomidory,
  • 1 cytryna,
  • 2 łyżki oleju roślinnego,
  • 4 duże filety z tilapii,
  • 2 łyżki imbiru w proszku,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 2 puszki mleka kokosowego.

Przygotowanie: W małej miseczce połącz łyżkę kurkumy, łyżkę chili, trochę soli, imbir, czosnek, sok z połowy cytryny i 2 łyżki oleju. Filety z ryby umyj i nasmaruj przygotowaną marynatą i odstaw na minimum pół godziny w chłodne miejsce.

Na patelni rozgrzej tłuszcz i wrzuć filety. Dodaj do smażącej się ryby cebulę pokrojoną w krążki i smaż do momentu, aż warzywo zmięknie, a filety będą brązowe. Pokrój pomidory w kostkę i dorzuć na patelnię. Dodaj pozostałe przyprawy – chili, kurkumę i jeszcze trochę soli. Dobrze wymieszaj, starając się nie naruszyć filetów z ryby. Na koniec przełóż wszystko do rondla i wlej mleko kokosowe, doprowadź do wrzenia. Dodaj sok z drugiej połówki cytryny i mieszaj delikatnie. Możesz śmietaną lub mąką zaciągnąć sos. Podawaj na gorąco.

Wartość odżywcza 1 porcji:
Kalorie 296,65 kcal
Białka 8,77 g
Węglowodany 16,74 g
Tłuszcze 22,55 g
Błonnik 3,09 g

Komentarz: Składniki, które tworzą potrawę, są bardzo pożywne. Ryba dostarcza białka i cennych substancji odżywczych, pomidory potasu, czosnek znany jest ze swoich właściwości zdrowotnych, a mleko kokosowe jest idealnym zastępcą mleka krowiego - zarówno jeśli chodzi po prostu o urozmaicenie posiłków, jak i nietolerancję laktozy. Ponadto, mamy może zainteresować fakt, że mleko kokosowe włączą się do diety dziecka już od 6 miesiąca życia.

Komentarze
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Ryby
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Pomocni lekarze

Artykuły Ryby
Ryby

Zapiekana ryba

Zapiekana ryba

Danie z zapiekanej w ryżu i fasolce ryby sprawdzi się w każdej sytuacji i stworzy wyśmienite danie główne wieczoru.

Ryby

Ryba w przyprawie

Ryba w przyprawie

Ryba jest smaczna sama w sobie. Ale jeśli doprawimy ją na przykład curry, będzie jeszcze lepsza!

Ryby

Rybne paluszki

Rybne paluszki

Paluszki rybne to świetna przekąska oraz wartościowa, bogata w wiele składników odżywczych potrawa.

Ryby

Ryba w winie

i pokrój na większe kawałki. W przygotowanym naczyniu wymieszaj mąkę, sól, pieprz i zioła prowansalskie. Obtocz obficie w mieszance kawałki ryby

Ryby

Warzywna potrawka z łososiem

Wszelkie potrawy, które zawierają ryby są idealnym rozwiązaniem dla osób, które marzą o zdrowym odżywianiu. Łosoś jest jedną z najcenniejszych ryb (...) solą i pieprzem oraz posyp bazylią. Umyj filety z łososia i osusz papierowym ręcznikiem....

Ryby

Rybne kuleczki z halibuta

Potrawa zawierająca halibuta z całą pewnością jest przyjazna naszemu organizmowi, gdyż ta wyjątkowo smaczna ryba ma ogromne wartości odżywcze (...) pietruszki. Przygotowanie: Ryby umyj i pokrój na małe kawałki. Włóż...

Ryby

Łosoś z grilla ze świeżym rozmarynem

Łosoś z grilla ze świeżym rozmarynem

, oprószyć pieprzem, skropić octem z białego wina, polać oliwą z oliwek i odstawić na godzinę do lodówki. Wyjąć rybę z lodówki i ułożyć na grillu, na każdym (...) | 41 µg | Komentarz Potrawa ze względu na silne...

Ryby

Odchudzasz się? Zjedz sushi!

Surowa ryba, marynowana japońska rzodkiew i imbir, sezam, chrzan wasabi oraz oczywiście specyficzny, kleisty ryż oraz wodorosty nori. Sprawdziliśmy (...) na witaminy i minerały! Dietetyczna ryba surowa Ryba,...

Ryby

Pyszny sposób na łososia (WIDEO)

Polacy wciąż jedzą stanowczo za mało ryb. Jednym z głównych powodów może być fakt, że po prostu nie wiemy, jak je przygotowywać, aby były smaczne i zachowały swoje wszystkie wartości odżywcze. Jedną z najzdrowszych ryb, które warto jeść regularnie...

Ryby

Ryba w papilotach (WIDEO)

kwasów tłuszczowych omega-3 chronią nasze serce i układ krwionośny. Dietetycy zalecają, aby jeść ryby przynajmniej raz w tygodniu. Będzie doskonała (...) na obiad i kolację. Aby jednak ryba zachowała swoje wszystkie...