Sałatka z groszkiem i bekonem

Niewątpliwie pożywna sałatka z groszkiem i boczkiem jest ciekawą propozycją na śniadanie, lunch lub lekką kolację. Jest to dobry przepis nawet dla osób, które boją się tłustego boczku. Przede wszystkim bekon w tej sałatce nie jest tłusty. Jego paseczki są bardzo cienkie i całkowicie odsączone z niezdrowego tłuszczyku.

Składniki:

  • 4 plastry wędzonego boczku,
  • 250 g zielonego groszku,
  • 1 łyżeczka świeżej mięty,
  • 3 łyżki oliwy z oliwek,
  • 1 średniej wielkości sałata lodowa.

Zobacz film: "Co się dzieje gdy zjadamy posiłek?"

Przygotowanie:

Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy. W międzyczasie pokrój boczek w cienkie paseczki. Wrzuć bekon na patelnię i smaż, póki cały tłuszcz się nie wytopi. Zdejmij boczek i osusz ręcznikiem papierowym. Na tę samą patelnię wrzuć groszek i miętę i podsmaż, trzymając na średnim ogniu przez kilka minut. Sałatę umyj i podrzyj na kawałeczki, po czym wrzuć do miski. Na sałatę wrzuć groszek z miętą, a na sam wierzch paseczki z boczku. Można doprawić solą i pieprzem oraz skropić cytryną.

Wartość odżywcza 1 porcji:
Kalorie 260,6 kcal
Białka 7,61 g
Węglowodany 9,92 g
Tłuszcze 20,61 g
Błonnik 5,04 g
Sałatka z zielonym groszkiem
Sałatka z zielonym groszkiem

Pyszna i lekka sałatka z zielonym groszkiem i paseczkami bekonu, oczywiście bez tłuszczu, jest idealnym...

zobacz galerię

Komentarz:

Dużym walorem tej smacznej przekąski jest zielony groszek. Oprócz charakterystycznego smaku, jest on bardzo zdrowy. Zielona odmiana groszku zawiera witaminy E, C oraz witaminy z grupy B. Jeśli ktoś ma ochotę przegryźć coś smacznego i pożywnego, powinien sięgnąć po tę sałatkę.

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska S.A. z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.
    Podoba Ci się ten artykuł? Chcesz więcej? Polub
    i bądź na bieżąco!