Sałatka z kurczakiem - rodzaje

Sałatka z kurczakiem bardzo często gości na naszych stołach. Sałatkę z kurczakiem można przygotować na wiele sposobów. Jedno jest pewne, sałatki z kurczakiem doskonale smakują i są najczęściej robione w wielu domach. Sałatka z dodatkiem kurczaka doskonale się sprawdza na przyjęciach czy nawet jako posiłek. Jak zatem przygotować najlepszą sałatkę z kurczaka?

1. Sałatka z kurczakiem

Istnieje mnóstwo rodzajów sałatek z kurczaka. Mogą być to sałatki z różnymi dodatkami, na ciepło lub na zimno, z dressingiem lub bez niego. Sałatki z kurczakiem są również bardzo popularne w każdej restauracji i z całą pewnością znajdziemy je w każdym menu.

Sałatka z kurczakiem nie jest droga. Wszystko zależy od dobranych przez nas składników. Jak wiadomo, sałatki także doskonale wpływają na naszą linię, a także wygląd, gdyż zazwyczaj znajduje się w nich wiele warzyw, które korzystnie wpływają na organizm.

Zobacz film: "Żywność light pod lupą dietetyka"

Poniżej przedstawiam kilka pomysłów na sałatkę z kurczakiem.

2. Sałatka z pomarańczą i granatem

Składniki:

• dwie piersi z kurczaka;
• jedna pomarańcza;
• pół granatu;
• garść orzechów włoskich;
• rukola;
• sól;
• pieprz;
• oliwa z oliwek.

Sposób przygotowania.

W dużej misce mieszany rukolę z połową granatu i pokrojoną na plasterki, obraną pomarańczą. Rozgrzewamy patelnię i wlewamy odrobinę tłuszczu. Kurczaka kroimy w paski i smażymy kilka minut z obu stron. Dodajemy do sałatki. Ma czystej rozgrzanej patelni podprażamy orzechy i również dodajemy do sałatki. Całość polewamy oliwą z oliwek i dokładnie mieszany.

3. Sałatka z piersi kurczaka i awokado

Składniki:

• duża pierś z kurczaka;
• całe awokado;
• dwa pomidory malinowe;
• sałata lodowa;
• cebula czerwona;
• musztarda;
• oliwa z oliwek;
• łyżka miodu;
• sól;
• pieprz.

Sposób przygotowania.

Pierś obsmażamy na rozgrzanej wcześniej patelni. Po usmażeniu kroimy ją w paski. Awokado obieramy i kroimy w kostkę. Do miski dodajemy poszarpaną sałatę lodową oraz pokrojone w kostkę pomidory i awokado. Cebulę kroimy w piórka i razem z kurczakiem dodajemy do sałatki. Musztardę mieszamy z łyżką oliwy i łyżeczką miodu. Całość powinno tworzyć jednolitą masę. Takim sosem polewamy nasze danie.

4. Sałatka z ananasem

Składniki:

• dwie piersi z kurczaka;
• puszka kukurydzy;
• puszka ananasa;
• majonez;
• sól;
• pieprz;

Sposób przygotowania.

Kurczaka gotujemy w wodzie. Do miski wsypujemy odsączoną kukurydzę oraz pokrojonego w kostkę ananasa. Jeżeli kurczak jest dobrze ugotowany, to po ostudzeniu kroimy go i dodajemy do reszty składników. Dodajemy kilka łyżek majonezu i doprawiamy.

Warto do swoich sałatek używać ekologicznych produktów, które będą jeszcze bardziej korzystne dla zdrowia.

5. Sałatka z kukurydzą

Składniki:

• 25 dag pieczonego lub gotowanego mięsa z kurczaka;
• puszka kukurydzy;
• 3 jabłka;
• czerwona papryka;
• 2 łyżki oliwy z oliwek;
• 1/2 cytryny;
• pieprz;
• sól.

Sposób przygotowania sałatki.

Mięso z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Osączyć kukurydzę. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w drobną kostkę. Paprykę oczyścić z nasion i też pokroić w kostkę. Wszystkie składniki połączyć, wymieszać z oliwą i sokiem z cytryny, przyprawić pieprzem i solą. Przed podaniem schłodzić.

Jabłko i czerwona papryka wzbogacą potrawę w witaminy: C, A, B1, B2, B3, PP oraz minerały: potas, krzem, magnez, siarkę i cynk. Potrawa polecana w dietach nikokalorycznych, bogatobiałkowych i lekkostrawnych.

Zrobienie sałatki z kurczakiem to żadna filozofia. To od nas zależy jak przygotujemy sałatkę z kurczakiem. Można do niej dodać każdy składnik, na który mamy ochotę i cieszyć się jej pysznym smakiem.