6 z 9Jadłospis na piątek

Śniadanie: kanapka z gotowanym jajkiem, kiełkami i pomidorem

Składniki:- chleb graham: 2 kromki (60 g), - masło: 1 łyżeczka, - jajko: 1 sztuka (60 g), - kiełki brokułów: 2 łyżki (16 g), - pomidor: 1 średnia sztuka (100 g).

Drugie śniadanie: soczewica z oliwkami

Składniki: - soczewica czerwona: 3 łyżki (36 g), - oliwki zielone lub czarne: 3 sztuki, - oliwa z oliwek: 1 łyżeczka (5 g), - kiełki brokułów: 2 łyżki (16 g), - przyprawy: pieprz, sól.

Przygotowanie: soczewicę ugotować według wskazówek. Dodać pokrojone w plasterki oliwki, kiełki. Wymieszać z oliwą i doprawić.

Obiad: faszerowana cukinia

Składniki:- cukinia: 1 mała (200 g), - mięso mielone z piersi kurczaka: 1/2 szklanki (80 g), - oliwa z oliwek: 1 łyżeczka (5 g), - sok pomidorowy: 1 szklanka (250 g), - ryż brązowy: 1/2 opakowania (50 g), - przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i bazylia.

Przygotowanie: cukinię przekroić na pół. Wyciąć łódeczki. Jeśli są pestki, wyjąć. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać mięso. Podsmażyć. Dodać ugotowany ryż, a następnie wszystko zalać sokiem pomidorowym. Doprawić do smaku. Nadziać cukinię i piec 15-20 minut w temp. 180 stopni C.

Podwieczorek: owoce

Składniki: nektarynka: 2 sztuki.

Kolacja: twarożek ze szczypiorkiem

Składniki: - ser twarogowy chudy: 1/2 kostki (120 g), - jogurt grecki: 2 łyżki (60 g), - chleb graham: 1 kromka (30 g), - szczypiorek: wg uznania, - przyprawy: sól i pieprz.