Sery źródłem białka
Deska serów
Skanska Matupplevelser, lic. CC BY-ND 2.0
Białko dodaje energii, poprawia humor i gwarantuje szybką regenerację mięśni, a to jeszcze nie wszystkie jego zalety. Białka są źródłem cennych aminokwasów, potrzebnych do katalizowania wielu reakcji enzymatycznych w organizmie. Dzięki białkom możliwy jest ruch mięśni oraz wytwarzanie i przekazywanie impulsów nerwowych.