Surowa szyja z kurczaka (mięso i skóra)

1. Surowa szyja z kurczaka (mięso i skóra) - kalorie i wartości odżywcze

Kalorie i wartości odżywcze	Zawartość w 100 g	Zawartość w 15 g (1 sztuka, 450 g)
Wartość energetyczna	297 kcal	44,6 kcal
Białko	14,07 g	2,11 g
Węglowodany	0 g	0 g
Cukier	0 g	0 g
Błonnik	0 g	0 g
Tłuszcz	26,2 g	3,94 g
Tłuszcze nasycone	7,27 g	1,09 g
Tłuszcze jednonienasycone	10,55 g	1,58 g
Tłuszcze wielonienasycone	5,68 g	0,85 g
Cholesterol	99,0 mg	14,85 mg
Witamina C	0 mg	0 mg
Równoważnik folianów	5,00 µg	0,75 µg
Witamina B1 - tiamina	0,05 mg	0,01 mg
Witamina B2 - ryboflawina	0,19 mg	0,03 mg
Witamina B3 - witamina PP - niacyna	3,61 mg	0,54 mg
Witamina B5 - kwas pantotenowy	0,85 mg	0,13 mg
Witamina B6 - pirydoksyna	0,17 mg	0,03 mg
Witamina B9 - kwas foliowy	5,00 µg	0,75 µg
Witamina B4 - cholina	0 mg	0 mg
Witamina B12 - kobalamina	0,26 µg	0,04 µg
Witamina A	216 i.u.	32,4 i.u.
Witamina A	65,0 µg RAE	9,75 µg RAE
Retinol	65,0 µg	9,75 µg
Alpha karoten	0 µg	0 µg
Beta karoten	0 µg	0 µg
Beta-kryptoksantyna	0 µg	0 µg
Likopen	0 µg	0 µg
Luteina+Zeaksantyna	0 µg	0 µg
Witamina E	0,30 mg	0,05 mg
Witamina D	0 µg	0 µg
Witamina D	0 i.u.	0 i.u.
Witamina K	0 µg	0 µg
Wapń	18,00 mg	2,70 mg
Żelazo	1,90 mg	0,29 mg
Magnez	13,00 mg	1,95 mg
Fosfor	112 mg	16,80 mg
Potas	137 mg	20,6 mg
Sód	64,0 mg	9,60 mg
Cynk	1,86 mg	0,28 mg
Miedź	0,08 mg	0,01 mg
Mangan	0,03 mg	0,01 mg
Selen	12,00 µg	1,80 µg
Woda	60,0 g	9,00 g