Szaszłyki pieczarkowe

Szaszłyki warzywne mogą stanowić ważny element nie tylko diety wegańskiej, ale tradycyjnej, opierającej się na mięsie i produktach pochodzenia zwierzęcego. Są one bogatsze w witaminy i składniki odżywcze od zwykłych szaszłyków oraz prostsze w wykonaniu.

Składniki:

Polecane wideo:

  • kilka pieczarek,
  • 2 średniej wielkości cukinie,
  • 2 duże czerwone papryki,
  • 2 cebule dymki,
  • 2 ząbki czosnku,
  • suszony rozmaryn,
  • 1 cytryna,
  • przyprawy: sól, pieprz,
  • oliwa z oliwek lub olej.

Sposób przygotowania:

Cukinię, paprykę oraz pieczarki dokładnie myjemy i czyścimy. Cukinię obieramy ze skóry, jeśli jest twarda. W przypadku młodej cukinii nie musimy tego robić. Cebulę obieramy. Umyte i obrane warzywa kroimy w dość grube plastry. Nadziewamy je na patyczki. Czosnek zgniatamy i łączymy go z sokiem z cytryny, przyprawami i rozmarynem. Do powstałej mieszanki dodajemy odrobinę oliwy z oliwek. Do powstałego sosu wkładamy szaszłyki. Odstawiamy wszystko na dwie godziny, by szaszłyki przeszły przyprawami. Po upływie tego czasu, wkładamy szaszłyki na kilka minut do rozgrzanego piekarnika.

Komentarze
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Przystawki wegańskie
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Artykuły Przystawki wegańskie
Przystawki wegańskie

Cukinia nadziewana

Cukinia nadziewana

Cukinia nie bez powodu staje się coraz popularniejszym warzywem, wykorzystywanym nie tylko w diecie wegan, ale także osób, które stosują tradycyjną dietę. Dzieje się tak nie tylko ze względu na jej niezwykłe walory smakowe, ale także właściwości odżywcze....

Przystawki wegańskie

Szaszłyki brokułowe w cieście

Szaszłyki brokułowe w cieście

Wbrew pozorom, przekąski wegetariańskie nie są zbiorem ograniczonym i pozwalają na eksperymentowanie. Jedną z nich są szaszłyki warzywne w cieście. Do ciasta nie trzeba używać jajek, bo można je przygotować, używając wyłącznie mąki, wody i oleju. Składniki: 1...

Przystawki wegańskie

Tofu z patelni

Tofu z patelni

Tofu, sezam, marchewki, cebula i grzyby - co zdrowszego można zjeść na obiad lub kolację?

Przystawki wegańskie

Omlet z kalafiorem

Kalafior, który jest głównym składnikiem tej zapiekanki na śniadanie lub południową przegryzkę, jest bardzo zdrowy. Doskonale nadaje się na element diety odchudzającej, ponieważ ma niską zawartość energetyczną i dużą ilość witaminy C, potasu, magnezu...

Produkty żywnościowe

Najlepsze i najgorsze przystawki

Najlepsze i najgorsze przystawki

Drobiowe szaszłyki Grillowane drobiowe szaszłyki z warzywami stanowią znakomitą, zdrową przystawkę. Są także bardzo łatwe w przygotowaniu. Wystarczy (...) cebula, zielona i czerwona papryka, pomidory, grzyby oraz cukinia...

Dania z warzyw

Szaszłyki warzywne

Szaszłyki warzywne

Szaszłyczki warzywne to wspaniały i zdrowy pomysł na przystawkę lub lekką przekąskę.

Zbilansowana dieta - charakterystyka, zasady, zdrowe produkty żywieniowe

Żywieniowe pułapki na wakacjach

Żywieniowe pułapki na wakacjach

na zbożowe ciastka. Są one bardzo smaczne, a do tego zdrowe - zawierają błonnik regulujący pracę przewodu pokarmowego. Kiełbaska z grilla vs szaszłyki

Dania z grilla dla wegan

Szaszłyki wegańskie

Szaszłyki wegańskie

Szaszłyki wegańskie to bardzo smaczne i aromatyczne danie, bo do jego przygotowania używa się sporej ilości ziół i przypraw. Podane poniżej składniki (...) na szaszłyki są tylko pewną propozycją, ponieważ można dodawać...

Dania z grilla dla wegetarian

Grilluj latem!

Grilluj latem!

szaszłyki z warzyw, dzięki temu nie przybierzesz dodatkowych kilogramów. Po obfitym posiłku zagraj w badmintona lub idź na spacer, to co zjadłaś szybciej się strawi i nie dopadnie cię uczucie ciężkości.