Tiramisu dietetyczne

Ta wersja tiramisu jest zdecydowanie mniej kaloryczna niż tradycyjna. Serek homogenizowany zamiast mascarpone uwalnia deser od nadmiernej ilości nasyconego tłuszczu, a słodzik - w odróżnieniu od cukru - prawie nie ma kalorii, nadając jednocześnie słodki smak. Napar z kawy korzystnie wpływa na układ nerwowy, dodaje energii, pobudza mózg oraz wykazuje działanie odprężające.

Składniki

Zobacz film: "Egzotyczny deser czekoladowo-waniliowy"

  • 5 jaj,

  • 3 łyżki maki kukurydzianej,

  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 1 szklanka naparu z kawy,

  • 0,5 kg serka homogenizowanego o obniżonej zawartości tłuszczu,
  • odrobina słodziku w płynie,

  • aromat migdałowy,

  • kakao odtłuszczone do posypania,
  • 1 łyżka żelatyny.




Sposób przygotowania

Białka ubić na sztywno, dodać 3 łyżki mąki, proszek do pieczenia, kilka kropel olejku migdałowego, delikatnie wymieszać, rozłożyć w blasze na papierze do pieczenia i piec przez ok. 15-20 min w temp. 180°C. Żółtka ubić do białości ze słodzikiem, dodać do tego ser, olejek migdałowy, rozpuszczoną w odrobinie wody lub mleka żelatynę.

 Upieczony biszkopt wystudzić, przekroić na pół w poprzek. Naparem z kawy nasączyć dolny placek. Wyłożyć na niego polowę masy, przełożyć następnym plackiem, który również nasączyć kawą. Położyć na niego resztę masy, wygładzić i obficie posypać odtłuszczonym kakao. Wstawić do lodówki na kilka godzin do zastygnięcia.

Wartość odżywcza 1 porcji:
Kalorie 319,05 kcal
Białka 24,425 g
Tłuszcze 19,73 g
Cholesterol 262,25 mg
Węglowodany 11,41 g
Błonnik 0,22g
Witamina C 0 mg
Witamina A 211,95 µg

Komentarz

Potrawę, dzięki zastosowaniu mąki kukurydzianej, mogą spożywać osoby stosujące dietę bezglutenową. Dietetyczne tiramisu to pyszny, niskokaloryczny deser dozwolony nawet w czasie terapii odchudzających. Oczywiście pod warunkiem, że skusimy się na niego tylko raz w tygodniu.

Komentarze (2)
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Uroda
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Pomocni lekarze

Artykuły Uroda
Uroda

Spraw, by twoje rzęsy rosły szybciej

Spraw, by twoje rzęsy rosły szybciej

Długie i gęste rzęsy Istnieją proste sposoby na to, aby poprawić kondycję rzęs oraz pobudzić ich porost. Dzięki temu można sporo zaoszczędzić na zakupie drogich tuszy do rzęs czy doczepianiu sztucznych kępek. Dowiedz się, w jaki sposób dbać o rzęsy, aby...

Uroda

Poznaj sekrety młodego wyglądu

Poznaj sekrety młodego wyglądu

Baza to podstawa Jeśli masz zmarszczki mimiczne, odpowiednia pielęgnacja skóry sprawi, że będziesz wyglądać bardziej świeżo i młodo. Skóra z wiekiem wysusza się i robi się cieńsza, więc produkty używane nawet 5 lat temu mogą dawać teraz efekt niepożądany....

Uroda

Jak szybko pozbyć się siniaków?

Jak szybko pozbyć się siniaków?

Lód Lód to świetny sposób na pozbycie się siniaków. Do bolącego miejsca przyłóż woreczek z lodem. Zapobiegnie powstaniu siniaka lub znacznie zminimalizuje jego rozmiar i nasycenie. Masaż Masaż to kolejna pomocna metoda. Dzięki tej technice kolor siniaka...

Uroda

13 rzeczy, które cię postarzają

13 rzeczy, które cię postarzają

Stres Kilka badań dowiodło, że chroniczny stres inicjuje działanie wolnych rodników, które destabilizują molekuły i niszczą komórki. W efekcie proces starzenia naszej skóry i całego organizmu zostaje przyspieszony i bardziej widoczny. Stres w dużej mierze...

Uroda

Makijaż na letnie wyjścia (WIDEO)

Makijaż na letnie wyjścia (WIDEO) Odtwórz wideo

Letnie wyjście to doskonała okazja do zrobienia delikatnego makijażu, który nadaje twarzy świeży, młody wygląd. Ciężkie kreski na powiekach, mocne cienie i teatralne obrysowywania konturu ust to kierunek, w jakim z całą pewnością nie powinniśmy iść....

Uroda

Odpowiedzi na najbardziej zawstydzające pytania dotyczące urody

Odpowiedzi na najbardziej zawstydzające pytania dotyczące urody

Dlaczego tak mocno się pocę? Wydzielanie potu stanowi jeden z mechanizmów umożliwiających naszemu organizmowi regulowanie temperatury ciała. Niekiedy pot jest wydzielany w nadmiarze i przypadłość tę określamy mianem hiperhydrozy. Dotyka ona najczęściej...

Uroda

7 produktów, które obniżają ciśnienie krwi

7 produktów, które obniżają ciśnienie krwi

Dieta a nadciśnienie tętnicze Problem nadciśnienia tętniczego obecnie dotyczy co trzeciego Polaka. W ramach leczenia stosuje się farmakoterapię, ale to nie wystarczy.** Konieczna jest zmiana trybu życia i modyfikacja diety**. Lekarze mówią przede wszystkim...

Uroda

Maxi moda - maxi efekt

Maxi moda - maxi efekt

Maxi spódnica Kobieco, lekko i zwiewnie. Stylizacja z długą spódnicą w roli głównej to kwintesencja upalnego lata. Propozycja idealna zarówno do pracy, jak i na wieczorny wypad z przyjaciółmi. Spódnica maxi to przy okazji najlepsza przyjaciółka każdej...

Uroda

Przygotuj domowy balsam do ust

Przygotuj domowy balsam do ust

Pielęgnacja ust Usta to delikatny obszar twarzy, który wymaga regularnej pielęgnacji. Czerwień wargowa jest bowiem nieustannie narażona na niekorzystne działanie czynników zewnętrznych, takich jak promieniowanie UV, mróz oraz zanieczyszczenia powietrza....