Tradycyjna kuchnia

Kuchnia wietnamska

Tradycyjna kuchnia wietnamska

Do przyrządzenia wielu potraw potrzebne są niezbędne, orientalne składniki, m.in. trawa cytrynowa, czy mong toi. Wietnamczycy nie zapominają również o świeżych ziołach i owocach morza.

Kuchnie świata

Kuchnia arabska

nie może się zmarnować. Składniki potraw arabskich Na ukształtowanie się kuchni arabskiej wpływ miała tradycyjna kuchnia śródziemnomorska, Bliskiego Wschodu (...) Kuchnia arabska charakteryzuje się zamiłowaniem do zdrowego jedzenia i wspólnego spożywania posiłków. Dania arabskie wykorzystują lokalne...

Kuchnie świata

Kuchnia rumuńska

Kuchnia europejska jest bardzo zróżnicowana, jednak potrawy sąsiadujących ze sobą krajów mają zwykle wiele wspólnego. Dobrym przykładem jest kuchnia (...) rumuńska, w której zauważyć można sporo zapożyczeń z kuchni tureckiej, węgierskiej, austriackiej i innych. Kuchnia rumuńska jest dobrym wyborem

Kuchnie świata

Kuchnia słowacka

Kuchnia słowacka jest wyjątkowa z uwagi na to, że na jej kształt miały wpływ dwa sąsiednie kraje, a mianowicie Węgry i Austria. Najpopularniejsze (...) i dziczyzna, są podawane głównie w słowackich restauracjach. Tradycyjne dania kuchni słowackiej Słowackie tradycyjne menu zawiera unikatowe dania

Kuchnie świata

Kuchnia włoska

jednak wiedzieć, że tradycyjna kuchnia włoska to o wiele więcej niż te dwie popularne potrawy. Sztuka kulinarna tego Włoch to nie tylko potrawy, ale również tradycyjne włoskie sery, makarony, sosy i zioła oraz wina. Charakterystyka kuchni włoskiej Potrawy kuchni włoskiej różnią się w zależności od...

Kuchnie świata

Kuchnia indyjska

Kuchnia indyjska to mieszanina różnych tradycji kulinarnych. Podobnie jak kuchnie innych wielkich kultur azjatyckich, tradycyjne potrawy indyjskie (...) Imperium Brytyjskiego. Indie stanowiły perłę w jego koronie, dzięki temu kuchnia z Półwyspu Dekan rozprzestrzeniła się na świecie....

Kuchnie świata

Kuchnia libańska

Kuchnia libańska to bogata mieszanka produktów i składników pochodzących z różnych regionów tego kraju. Kuchnia Libanu jest niezwykle różnorodna (...) - zarówno pod wzgledem smaku, jak i kolorystyki. Jednakże potrawy są niezwykle łatwe do przygotowania, a przy tym bardzo zdrowe. Kuchnia libańska

Kuchnie świata

Kuchnia czeska

i czerwona, do obiadu podawana w postaci duszonej. Tradycyjne potrawy czeskie Zdrowa kuchnia to niezbyt trafne określenie na czeskie kulinaria. Tradycyjne (...) Kuchnia czeska wyróżnia się różnorodnością smaków i jest idealną propozycją dla miłośników potraw klasycznych, opartych...

Kuchnie świata

Kuchnia egipska

Kuchnia egipska charakteryzuje się urozmaiconymi i pożywnymi posiłkami. Potrawy są mocno przyprawione i bardzo smaczne. W Polsce, kuchnia Egiptu (...) nie należy jeszcze do najpopularniejszych, jednak ludzie coraz bardziej się otwierają na różne kuchnie świata, w tym jedzenie typowo egipskie. Wybierając

Kuchnie świata

Kuchnia austriacka

Kuchnia austriacka jest inspirowana upodobaniami kulinarnymi wielu narodowości, przede wszystkim włoskimi, węgierskimi, polskimi i czeskimi (...) . Tradycyjne danie austriackie, podawane we wszystkich restauracjach Austrii, to sznycel, czyli kotlet z mięsa cielęcego panierowany i smażony

Kuchnie świata

Kuchnia szwajcarska

Kuchnia szwajcarska na całym świecie słynie ze swoich serów. Rzeczywiście, bardzo często potrawy szwajcarskie wykorzystują sery Gruyere, Emmentaler (...) się odchudzić. Chociaż kuchnia Szwajcarii jest mało znana poza granicami tego kraju, na całym świecie wysoko ceniona jest szwajcarska czekolada

Kuchnie świata

Kuchnia australijska

Kuchnia australijska to jedna z najbardziej urozmaiconych kuchni świata. Kuchnia Australii odzwierciedla różnorodność kultury i tradycji (...) , zróżnicowane ukształtowanie terenu i mnogość populacji tego kontynentu. Współczesne typowe jedzenie australijskie to najsmaczniejsze tradycyjne potrawy gotowane

Kuchnie świata

Kuchnia irlandzka

Kuchnia irlandzka to tradycje kulinarne, na które ogromny wpływ miały klimat i położenie geograficzne Irlandii. Ważnymi elementami kuchni Irlandii (...) ziemniaki stanowią podstawę niemal każdego irlandzkiego dania. Niektóre produkty i potrawy irlandzkie znane są na całym świecie, lecz kuchnia

Kuchnie świata

Kuchnia grecka

morza; Drób; Mięso; Nabiał; Warzywa; Owoce; Zioła; Przyprawy; Rośliny strączkowe; Orzechy. Kuchnia grecka to nie tylko tradycyjne potrawy spożywane (...) Kuchnia grecka jest doskonałym przykładem kuchni śródziemnomorskiej. Jedzenie w Grecji to uczta dla oka i podniebienia. Potrawy greckie są bogate

Kuchnie świata

Kuchnia belgijska

jest w równym stopniu, co Francja. Kuchnia belgijska jest kuchnią zdrową, bogatą w warzywa, mięso i owoce morza. Tradycyjne potrawy Belgii zachwycają nietuzinkowym smakiem. (...) Kuchnia belgijska jest chyba najbardziej niedocenioną z kuchni europejskich. W naszym kraju potrawy belgijskie...

Kuchnie świata

Kuchnia rosyjska

ukraiński. Tradycyjna kuchnia rosyjska to bogate i tłuste dania mięsne, a także wiele dań postnych, na które składają się na różne sposoby przyrządzone warzywa i placki. Nie można również zapomnieć o rosyjskiej wódce, która jest najbardziej znana na całym świecie i jest swego rodzaju etykietą tego kraju za granicą. ...

Kuchnie świata

Kuchnia niemiecka

Kuchnia niemiecka jest bardzo podobna do kuchni polskiej. Jest dość tłusta, a dania są ubogie w świeże warzywa. Wiele niemieckich potraw stanowią (...) typowo mięsne dania. Słodko-kwaśne potrawy niemieckie jednak znacznie różnią się od naszych rodzimych, tradycyjnych dań. Warto również pamiętać, iż kraj

Kuchnie świata

Kuchnia angielska

Kuchnia angielska to bardzo specyficzny typ kuchni. Tradycyjne angielskie potrawy to jedynie jej niewielka część, za to dużo można znaleźć dań (...) się z tym krajem, to angielskie śniadania, ryba z frytkami i herbata. Tradycyjne potrawy angielskie Kuchnia brytyjska jest bardzo...

Kuchnie świata

Kuchnia afrykańska

Kuchnia afrykańska i tradycyjne potrawy Czarnego Lądu to, wbrew pozorom, dość rozległy i niejednoznaczny temat. Warto zaznaczyć, że nie ma typowej (...) charakterystyczne dla kuchni Afryki. Z pewnością są to takie składniki, jak afrykańskie zboża, owoce i warzywa, które składają się na tradycyjne afrykańskie

Kuchnie świata

Kuchnia skandynawska

Kuchnia skandynawska kusi swoją tradycją i subtelnym smakiem. Bo choć zaliczana do kuchni europejskiej, to jednak przez lata broniła (...) skandynawskiej Kuchnia skandynawska to ogólne pojęcie, pod którym znaleźć możemy smaki duńskie, norweskie i szwedzkie. Dania charakterystyczne dla Europy

Kuchnie świata

Kuchnia węgierska

się od tradycyjnych dań krajów sąsiadujących. Kuchnia Węgier to przede wszystkim upodobanie do pomidorów oraz ostrej papryki. Najbardziej charakterystyczne (...) słodkowodnych z papryką i cebulą. Węgierski alkohol i desery Tradycyjna kuchnia węgierska to nie tylko mięsa i zupy,...

Kuchnie świata

Kuchnia azjatycka

Kuchnia azjatycka to kulinarny tygiel, który zyskuje coraz większą popularność. Smaki azjatyckiej kuchni rozpowszechniają się na całym świecie. Nieprawdopodobnie zróżnicowana w każdym kraju - od Chin po Sri Lankę - kuchnia azjatycka słynna jest z kilku dań, które zawojowały podniebienia smakoszów. Wystarczy wspomnieć...

Kuchnie świata

Kuchnia żydowska

Kuchnia żydowska charakteryzuje się przestrzeganiem zasady koszerności. Słowo "koszerny" (z hebrajskiego "właściwy") odnosi się do reguł panujących (...) w religi żydowskiej określających produkty dozwolone do spożywania. Kuchnia żydowska ma swoje odmiany. Najbardziej charakterystycznymi potrawami

Kuchnie świata

Kuchnia wietnamska

potrawy, stosowane także do marynowania mięs. Kuchnia wietnamska w różnych regionach Tak jak większość tradycyjnych kuchni narodowych, kuchnia (...) Kuchnia wietnamska, tak jak niemal każda kuchnia orientalna, uznawana jest za bardzo zdrową. Potrawy wietnamskie...

Kuchnie świata

Kuchnia amerykańska

kulinarnych emigrantów z Europy i Chin, a także sposobu odżywiania afrykańskich niewolników. Tradycyjna kuchnia amerykańska to przede wszystkim potrawy ciężkostrawne i kaloryczne. Choć to bardzo niezdrowe jedzenie, to jednak bardzo smaczne. Fast food, czyli szybkie jedzenie Fast food to najbardziej rozpoznawalne...

Kuchnie świata

Kuchnia tunezyjska

Djerba spożywane są wyłącznie dania koszerne, a specjalnością Hammamet są ślimaki. W innych regionach tradycyjna kuchnia tunezyjska to przede wszystkim podroby zwierzęce: flaki, móżdżki, wątroba, a także głowy ryb. Nieodzownym elementem tej kuchni jest świeże pieczywo. Ciekawostką jest fakt, że mimo iż Tunezyjczycy...

Kuchnie świata

Kuchnia francuska

Kuchnia francuska uznawana jest za jedną z najlepszych kuchni świata. Długo pielęgnowanym zwyczajem w wielu krajach Europy było sprowadzanie francuskich szefów kuchni, którzy gotowali na królewskich dworach. To właśnie z tego kraju pochodzi ekskluzywna kuchnia „haute cuisine", której miejsce obecnie przejmuje jednak...

Kuchnie świata

Kuchnia ukraińska

Kuchnia ukraińska ma bardzo bogatą historię i oferuje różnorodne dania. Potrawy ukraińskie zachwycają ciekawymi smakami i aromatami. Kuchnia Ukrainy znana jest przede wszystkim z wielkiej doskonałości i zróżnicowania potraw, a to ze względu na mnogość wpływów, jakie wywarła na nią kuchnia rosyjska,...

Kuchnie świata

Kuchnia holenderska

Kuchnia holenderska to przede wszystkim proste, aczkolwiek sycące dania. Tradycyjne potrawy, mimo że są dość tłuste, zawierają dużo warzyw i owoców (...) . Kuchnia holenderska charakteryzuje się również obecnością egzotycznych przypraw, takich jak gałka muszkatołowa, imbir czy goździki. W naszym kraju

Kuchnie świata

Kuchnia polska kontra kuchnia portugalska

się, tradycyjna polska kuchnia do najzdrowszych nie należy, choć winą za ten stan rzeczy często powinniśmy obarczyć nie samą potrawę, a sposób jej przygotowania (...) Polski i Portugalii, oraz sprawdzić czy nie tylko na boisku, ale i w kuchni jesteśmy silnym przeciwnikiem. Kuchnia polska Nie oszukujmy

Kuchnie świata

Kuchnia meksykańska

smaków, występujących jedynie w tym kraju. Duży wpływ na rozwój tradycyjnej kuchni meksykańskiej wywarła kuchnia hiszpańska. Hiszpanie wprowadzili (...) Kuchnia meksykańska kojarzy się głównie z kukurydzą, fasolą, chili i pomidorami oraz takimi potrawami, jak tortilla, tacos i burritos - te dania

Kuchnie świata

Kuchnia serbska

Kuchnia serbska, jak cała kuchnia europejska, nie jest monotonna. Duży wpływ na nią miała kuchnia śródziemnomorska oraz kuchnia Turcji i dawnych (...) Austro-Węgier. Kuchnia Serbii to kombinacja różnych tradycji, która ostatnio zyskała dużą popularność poza granicami...

Kuchnie świata

Kuchnia bułgarska

Kuchnia bułgarska jest bardzo smaczna i urozmaicona. Jest jedną z typowych kuchni bałkańskich, na którą wpływ wywarły kuchnia turecka i kuchnia (...) kulinarnych tego kraju. Na dania bułgarskie składa się wiele specjałów i produktów kulinarnych zapożyczonych od sąsiadów. Kuchnia Bułgarii...

Kuchnie świata

Kuchnia brazylijska

kulinarnych, związanych z różnymi regionami. Każdy z nich ma własne tradycyjne dania brazylijskie o ciekawych smakach i aromatach. Brazylijska kuchnia (...) Kuchnia brazylijska jest bardzo bogata i różnorodna, słynie z obfitości posiłków. Na talerzach Brazylijczyków dominują dania mięsne i niezbędne

Kuchnie świata

Kuchnia marokańska

Kuchnia marokańska zachwyca niemal wszystkich turystów. Tradycyjna kuchnia Maroka to wspaniałe, pachnące aromatycznymi przyprawami zdrowe potrawy. Dania marokańskie - podobnie jak kultura i historia tego kraju - powstały w wyniku połączenia wielu zewnętrznych wpływów. Poza kuchniami...

Kuchnie świata

Kuchnia śródziemnomorska

Kuchnia śródziemnomorska jest najzdrowszą kuchnią na świecie. Podstawę diety śródziemnomorskiej stanowią ryby, owoce morza, świeże warzywa, owoce (...) je niska kaloryczność, korzystny wpływ na układ krążenia, a przede wszystkim lekkość. Kuchnia śródziemnomorska „wypromowała" wiele potraw

Kuchnie świata

Kuchnia hiszpańska

Kuchnia hiszpańska to jedna z najsmaczniejszych kuchni europejskich. Tradycyjna kuchnia Hiszpanii charakteryzuje się bogactwem smaków

Kuchnie świata

Kuchnia litewska

Kuchnia litewska - taką nazwą określa się potrawy i napoje charakterystyczne dla kultury mieszkańców Litwy. Powszechnie kuchnia litewska uznawana (...) z najbardziej jaskrawych we Wschodniej Europie. Kuchnię litewską cechuje obfitość potraw z ziemniaków i mięsa. Do najbardziej znanych potraw litewskich

Kuchnie świata

Kuchnia tajska

tradycyjnej kuchni, jak i innych aspektów życia. Specyfika kuchni tajskiej Kuchnia tajska opiera się na naturalnym bogactwie przypraw i ziół (...) Kuchnia tajska łączy dwie najważniejsze zasady mieszkańców Tajlandii - przyjemność i harmonię. Duży wpływ na potrawy tajskie mają sąsiednie państwa

Kuchnia ukraińska

Kuchnia ukraińska - zdjęcia

Paska to tradycyjny wielkanocny chleb pieczony na Ukrainie w czasie Świąt Wielkanocnych. Podstawowymi składnikami paski są jaja, masło i cukier.

Kuchnia meksykańska

Kuchnia meksykańska - galeria

Tradycyjne guacamole przyrządza się z awocado, limonki i soli. Można wzbogacić sos aromatycznymi przyprawami, pomidorami, papryczką chili, cebulą oraz czosnkiem.

Techniki gotowania

Wielkanocna kuchnia góralska (WIDEO)

Chcesz urozmaicić stół wielkanocnymi potrawami z różnych zakątków Polski? Może warto spróbować specjałów z góralskiej kuchni. Z Podhala pochodzą łatwe do przyrządzenia moskole - tradycyjne placuszki z ziemniaków i mąki. Można je podawać z masłem czosnkowym lub z białą kiełbasą i pastą jajeczną z odrobiną chrzanu. Talerz, na którym...

Kuchnia włoska

Kuchnia włoska na wiosnę (WIDEO)

Włoska kuchnia jest jedną z najpopularniejszych na świecie. Ze słonecznej Italii pochodzi przepis na tradycyjną pizzę czy spaghetti bolognese. Jednak nie tylko kaloryczne potrawy możemy kojarzyć z Włochami. Na obiad warto przygotować pasta fresco - makaron zrobiony według tradycyjnego przepisu, który...

Mieszkaj zdrowo

Czajnik elektryczny czy tradycyjny - który warto wybrać?

może podkreślić charakter wnętrza i stanowić dodatkową ozdobę. Dla osób ceniących tradycyjne rozwiązania odpowiedni będzie model stylizowany (...) na klasyczny imbryk. Z kolei w nowoczesnych kuchniach doskonale prezentuje się czajnik o eleganckiej obudowie ze stali szlachetnej lub plastikowy

Techniki gotowania

#dziejesienazywo: Tradycyjne dania kuchni śląskiej (WIDEO)

tradycyjna kuchnia śląska jest bardzo smaczna i zarazem tajemnicza pod względem nazw potraw. Wiele z nich jest zaciągniętych z języka niemieckiego. (...) prezentuje tradycyjne dania kuchni śląskiej. Hitem bloga okazuje się być panczkraut - bardzo proste i tradycyjne danie, czyli...

Kuchnia wietnamska

Zupa pho i sajgonki, czyli wietnamska kuchnia Linh Nguyen (WIDEO)

Cały świat zmienia się w ekspresowym tempie, kultury wszystkich krajów również ulegają zmianie. Teraz, gdy wyjdziemy na ulicę, na każdym rogu widzimy budkę z kebabem lub azjatycką restaurację. Wietnamka Linh Nguyen jest właścicielką sieci takich właśnie orientalnych restauracji, w których podaje się tradycyjne wietnamskie dania. Prawdziwym...

Dietetyczne przepisy

Dania dietetyczne - dania obiadowe, dania słodkie, kuchnia wegetariańska

. Popularne są także wegetariańskie dania dietetyczne będące wersjami mięsnych potraw. Dietetyczne dania bazujące na tradycyjnych przepisach (...) słodszych potraw znajdą się dania dietetyczne opierające się na tradycyjnych przepisach. Możemy przygotować niskokaloryczne naleśniki bądź racuchy

Kuchnie świata

Kuchnia turecka

Kuchnia turecka to bogactwo przypraw i różnorodność smaków, które sprawiają, że jej popularność wciąż rośnie. W europejskiej świadomości królem (...) , lokalne smakołyki i charakterystyczne aromaty wciąż nie zostają doceniane. Kuchnia Turcji czerpie swoje inspiracje z tradycji. Wiele potraw