5 z 9Upodobania kulinarne Raków i Lwów w 2017 roku

Rak

Emocjonalność to powszechna cecha u osób spod znaku Raka. Z drugiej strony mają one fantazję, dlatego bez oporu i zbyt długiego namysłu wypróbują one dietę fleksitariańską, która nie wymaga zupełnej rezygnacji z pokarmów mięsnych (jak w przypadku wegetarianizmu czy weganizmu).

Zakłada ona spożywanie ograniczonej liczby posiłków mięsnych w tygodniu lub jedynie okazjonalnie, to znaczy w restauracji lub u znajomych. Natomiast w domu fleksitarianie stosują dietę bezmięsną. W niektórych źródłach ta dieta jest definiowana jako rodzaj wegetarianizmu. Jest popularna wśród osób, które chcą odżywiać się zdrowo, ale nie mają potrzeby całkowicie rezygnować z mięsa.

Lew

Dumny i odważny Lew, którego wyróżnia kreatywność w każdej dziedzinie życia, w 2017 roku będzie eksperymentował w kuchni, korzystając głównie z produktów kokosowych: wiórków, oleju, mleka. Miłość osób spod tego znaku do kokosa ma dobre strony.

To produkt o wyjątkowych właściwościach odżywczych i zdrowotnych. Jest bogaty w składniki mineralne (potas, fosfor i magnez), błonnik pokarmowy i nasycone kwasy tłuszczowe, które nie są odkładane jako materiał zapasowy, ale stanowią łatwo dostępne źródło energii.

Orzech kokosowy nie jest jednak zalecany osobom mającym nieprawidłowy profil lipidowy, ponieważ zawarte w nim kwasy nasycone mogą podwyższać stężenie frakcji LDL. Osoby zdrowe mogą go jednak spożywać w umiarkowanych ilościach bez obawy o swoje zdrowie. Zawiera ok. 360 kcal w 100 g produktu, średnio tylko 15 g węglowodanów i jest bogaty w błonnik (9 g/100 g produktu), wapń i żelazo. Jest to produkt, który nie zawiera cholesterolu.

Zobacz także: Twój dziadek lub wujek cierpieli na tę przypadłość? Będziesz następny