4 z 7Wpływ lektyn na organizm

Zespół nieszczelnego jelita nie jest jedyną konsekwencją spożywania zbyt dużej ilości lektyn. Białka te mogą również zaburzać gospodarkę insulinową oraz utrudniać wychwyt glukozy z krwi. Fakt, że lektyny powodują sklejanie się czerwonych krwinek, może z kolei prowadzić do anemii lub zmian nowotworowych.

Pod wpływem lektyn może także dojść do zmian morfologicznych w obrębie nerek, wątroby lub trzustki. W tym trzecim narządzie białka glikoproteiny mogą zaburzać wydzielanie i syntezę insuliny.

Przeczytaj także: Alternatywa, która detoksykuje i dodaje energii