Zdrowa żywność

ABC zdrowego przechowywania żywności

, dotyczących przechowywania żywności w taki sposób, by jak najdłużej zachować jej wartości odżywcze oraz zapobiec jej wyrzucaniu. Odpowiednia lodówka (...) ma już swoje lata, są spore szanse, że nie chłodzi w wystarczającym stopniu,...

Zdrowa żywność funkcjonalna

Zalety żywności funkcjonalnej Badania potwierdziły, że żywność funkcjonalna obniża ryzyko zachorowania na wiele groźnych chorób, m.in. choroby

Jak wybierać zdrową żywność? (WIDEO)

Świat zwariował na punkcie zdrowej żywności. Chcemy jeść zdrowo, aby poprawić nasze samopoczucie, wygląd i ogólne funkcjonowanie organizmu. Z dnia (...) na dzień wzrasta zainteresowanie zdrową...

Ortoreksja - uzależnienie od zdrowej żywności

Masz obsesję na punkcie zdrowej żywności? Sprawdź, czy nie chorujesz na ortoreksję. Czym jest ortoreksja? Wokół nas aż roi się od porad i informacji dotyczących zdrowego żywienia, nie trudno się więc...

Niezdrowe skutki jedzenia zdrowej żywności

Produkty z pełnego ziarna Wydaje ci się, że odżywiasz się zdrowo - zamieniłeś białe pieczywo na pełnoziarniste, przed treningiem zajadasz się proteinowymi batonikami, a na śniadanie wybierasz błyskawiczną owsiankę. Niestety najnowsze...

Cena wpływa na postrzeganie żywności jako zdrowej

Research". Reczek zaznacza, że chociaż istnieją pewne rodzaje zdrowej żywności, które są bardziej kosztowne - takie jak produkty ekologiczne (...) , że produkt był zdrowotnej klasy A (zdrowa żywność),...

Mity na temat zdrowej żywności (WIDEO)

wybiera tzw. zdrową żywność. Jednak często produkty te zawierają nawet więcej cukru i tłuszczu niż produkty normalne. Dlatego też warto czytać etykiety i porównywać produkty. Wówczas jesteśmy w stanie wybrać produkty,...

Antyoksydanty w żywności

Dieta na oczy Zdrowa dieta pomaga neutralizować wolne rodniki, które niekorzystnie wpływają na nasz wzrok.

Żywność ekologiczna

zdrowa żywność". Warto pamiętać, że "zdrowa żywność" to termin utworzony do celów komercyjnych. Żywność ekologiczna w Polsce W Polsce od 2004 (...) będą więc...

Żywność dla diabetyków

Osoby chore na cukrzycę często popełniają błędy dietetyczne. Wiele z nich nie wie, co to indeks glikemiczny, czy można podawać mleko na śniadanie, czy żywność dla diabetyków powinna być niskowęglowodanowa, a także tego, jakie owoce i...

Żywność wzbogacona

Każdy z nas chce zdrowo się odżywiać, mieć w swojej kuchni tylko zdrowe produkty. Jednak w dzisiejszych czasach jest to bardzo trudne (...) , ponieważ ciężko jest znaleźć żywność, która nie byłaby wzbogacona...

Żywność light

Żywność light budzi w Polsce coraz większe zainteresowanie. Dzieje się tak, ponieważ jesteśmy coraz bardziej świadomi, jak sposób odżywiania wpływa na nasze zdrowie i prawidłową wagę ciała. Mimo to obserwujemy ciągły wzrost liczby ludzi...

Żywność bezglutenowa

, kakao, dżemy, warzywa i owoce, ryż biały i brązowy. W sklepach ze zdrową żywnością znajdują się gotowe produkty bezglutenowe takie jak pieczywo, makarony, a także ciastka i ciasta. Podczas kupowania żywności...

Kancerogenna żywność

Rakotwórcze produkty Zdrowe odżywianie zmniejsza ryzyko rozwoju groźnych nowotworów. Odpowiednio skomponowana dieta chroni również przed chorobami cywilizacyjnymi takimi jak cukrzyca czy otyłość. Z badań naukowych wynika jednak, że niektóre...

Termiczna obróbka żywności

W dzisiejszych czasach obserwujemy prawdziwy boom na zdrowe odżywianie. Nie wszyscy jednak zdają sobie sprawę z faktu, że zdrowe odżywianie (...) nie ogranicza się do zakupu tzw. „zdrowych" produktów...

Gdzie kupić ekologiczną żywność?

jednak wie, gdzie szukać sklepów oferujących właśnie taką żywność, dlatego plany zdrowego odżywiania często spoczywają na etapie planowania. Tymczasem aktualna moda (...) ekologiczne Jednym z najbardziej oczywistych...

Żywność light, czyli odchudzające zakupy

na żywność z napisami: fit, fitness, slim, które sugerują, że są one niskokaloryczne i zdrowe. Jednak żywność typu light nie zawsze jest tym, czego (...) produkty ekologiczne. W zdrowej...

Szkodliwe dodatki do żywności

Dodatki do żywności są wszechobecne. Na szczęście świadome kupowanie staje się coraz częstsze. Czytamy etykiety, porównujemy składy, aby wybrać zdrową żywność. I słusznie. Odstraszają nas niekończące...

Żywność ekologiczna (prezentacja edukacyjna)

ze zdrową żywnością, przeznaczoną dla konsumentów skorych do zapłacenia więcej niż za standardową żywność. Dziś jest już nieco inaczej - żywność produkowana ekologicznie jest dostępna...

Polskie badania nad żywnością bioaktywną

Naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu prowadzą badania nad żywnością bioaktywną. Być może w niedalekiej przyszłości uda im się uzyskać produkty, które będą nie tylko dostarczać niezbędne składniki pokarmowe, lecz również pomogą...

Nie daj się oszukać, kupując żywność!

Wiedza na temat składników odżywczych zawartych w kupowanych przez nas produktach spożywczych jest niezbędna, aby zdrowo się odżywiać (...) jak ulubione przez producentów żywności hasła, takie jak: „świeży", „bez konserwantów"...

Komu polecana jest żywność funkcjonalna?

Termin „żywność funkcjonalna" (ukuty w Japonii w 1984 roku) odnosi się do takich produktów spożywczych, które posiadają udowodnione naukowo (...) samopoczucia oraz zmniejszenia ryzyka zachorowania na konkretne choroby. Do klasyfikacji...

Jak rozpoznać ekologiczną żywność?

 właśnie takie jest? Jak się okazuje, by kupić czystą, zdrową i naturalną żywność zamiast na zachwalające je opisy należy patrzeć na znaki certyfikatów. Jak i po czym poznać (...) jedzenie ekologiczne? Zdrowe...

Żywność funkcjonalna, która zwiększa odporność

W sezonie zwiększonej zachorowalności na przeziębienia i grypę należy zadbać o nasz system immunologiczny poprzez zdrową dietę. W tym okresie (...) niezastąpiona jest żywność funkcjonalna w postaci probiotyków i prebiotyków,...

Żywność funkcjonalna - dowiedz się, czym jest

Brak regularnych posiłków, fast food na obiad, jedzenie w pośpiechu - brzmi znajomo? Większość z nas zapomina o tym, że podstawą wysokiej formy i dobrego samopoczucia jest spożywanie zdrowych produktów. W myśl zasady „jesteś tym, co...

Czy nasza żywność wymaga wzbogacania?

. Kontrowersje budzi wzbogacanie żywności, która nie wpisuje się w zdrową i urozmaiconą dietę, m.in. słodyczy, płatków śniadaniowych, napojów. Dzisiaj (...) Wzbogacanie żywności określa się mianem fortyfikacji...

ABC przechowywania żywności

Mówiąc o zdrowym odżywianiu, często mamy na myśli odpowiedni dobór produktów spożywczych, pozwalający na zaspokojenie zapotrzebowania organizmu na mikro i makroskładniki (...) pamiętać o odpowiednim rozmieszczeniu żywności...

Lody probiotyczne jako żywność funkcjonalna

z ulubionych letnich słodyczy. Probiotyki - przykład żywności funkcjonalnej Zgodnie z definicją ustaloną przez WHO - "Probiotyki to żywe (...) zachorowania". Wchodzą one w skład żywności funkcjonalnej, której celem...

Zasady przechowywania żywności

. Ważne tylko, aby kontrolować terminy przydatności do spożycia. Jak przechowywać żywność? Właściwe i zdrowe przechowywanie żywności kieruje się 3 (...) Odpowiednie przechowywanie żywności...

Popularny dodatek do żywności może uszkadzać jelita

Nowe badania sugerują, że produkty spożywcze zawierające dwutlenek tytanu mogą narażać organizm na częste choroby. Znany także pod nazwą E171 związek może powodować uszkodzenia struktury komórkowej wewnątrz jelita. Te uszkodzenia nie tylko sprawiają,...

Żywność, która pomaga obniżyć poziom cholesterolu

Już przed naszą erą Hipokrates, nazywany obecnie ojcem medycyny, wskazał istotną rolę żywności w zachowaniu zdrowia mówiąc: „Twoje pożywienie (...) powinno być lekarstwem, a twoje lekarstwo powinno być pożywieniem". W sentencję...

Co warto wiedzieć o żywności modyfikowanej genetycznie?

Żywność modyfikowana genetycznie, powszechnie nazywana także GMO, to wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego i roślinnego, których DNA zostało (...) i krytykowany przez specjalistów i zwolenników zdrowego żywienia. GMO...

Zdrowy konserwant?

odkryli i opatentowali naturalny lantybiotyk - związek peptydowy wytwarzany przez nieszkodliwe bakterie, który może być dodany bez przeszkód do żywności (...) także w przechowywaniu żywności w puszkach, owoców morza,...

Zdrowe przepisy

przyrządzania potraw jest gotowanie w domu. Spożywanie w restauracjach żywności typu fast food, a także zamawianie pizzy to nie jest najlepszy sposób na zdrowe (...) więc, by było przyjemnością. Podstawą jest odpowiednie...

Zielone jest zdrowe

lat zielony jęczmień bije rekordy popularności w sklepach ze zdrową żywnością. W Internecie mamy dziesiątki reklam tego produktu. Można odnieść wrażenie (...) o tym Hanna Stolińska-Fiedorowicz, dietetyk kliniczny z...

Zdrowy jadłospis

, że powinno to być chude mięso przyrządzone w zdrowy sposób. Zamawiane danie komponuj najlepiej z warzywami, wybierz porcję około 150 g w postaci sałatki (...) kalorycznie" następnym dniem, np. jedz tylko warzywa w różnej postaci. Stanway...

Żyj zdrowo!

Specjaliści przekonują, że wprowadzenie zdrowych nawyków do swojego życia jest prostsze niż mogłoby się wydawać. Jeśli chcesz zmienić coś w swoim (...) . Zdrowy styl życia krok po kroku Wielu ludziom zdrowie fizyczne...

Jak zdrowo się odżywiać?

Jak się zdrowo odżywiać? - to pytanie dręczy każdego, kto dba o swoje zdrowie i chce posiadać zgrabną sylwetkę. Zdrowa dieta to przede wszystkim (...) , dzięki którym zdrowe żywienie wcale nie będzie...

Jak kupić zdrowe jedzenie?

Zdrowa żywność Listy składników oraz tabele wartości odżywczych podają najważniejsze informacje o danym produkcie spożywczym. Warto zatem wyrobić sobie nawyk ich czytania podczas zakupów.

Zdrowe jedzenie nie istnieje

Jesteśmy coraz bardziej świadomi tego, jak dieta wpływa na nasze zdrowie. Moda na zdrową żywność powoduje, że wielu producentów kusi hasłami, które sugerują, że ich produkt jest najwyższej jakości i zapewni nam nie tylko...

Zdrowe produkty (WIDEO)

Zdrowa żywność Aby uniknąć chorób układu sercowo-naczyniowego dużą rolę spełnia odpowiedni sposób odżywiania się, który znacząco może obniżyć ryzyko (...) jej wystąpienia. Jak zatem powinna wyglądać zdrowa...