Zdrowe jedzenie a ortoreksja

Większość z nas marzy o pięknym wyglądzie, smukłej figurze, zgrabnych nogach i płaskim brzuchu. Dlatego też stosuje wszelkiego rodzaju diety odchudzające, zwiększa swoją aktywność fizyczną, poprzez ćwiczenie na siłowni, wykonywanie różnego rodzaju ćwiczeń, jak callanetics, pilates czy np. ćwiczenia na brzuch. Aby organizm funkcjonował prawidłowo, niezbędne jest dostarczanie odpowiedniej ilości składników odżywczych, witamin i składników mineralnych, poprzez właśnie zdrowe jedzenie. Należy jednak uważać, aby nasze nawyki żywieniowe nie przekształciły się w obsesję.

Zobacz film: "Z bulimii można się wyleczyć"

Zalety zdrowego odżywiania się

Jak wiadomo, właściwe odżywianie sprzyja zdrowiu oraz dobrej kondycji organizmu. Ważny jest dobór w diecie odpowiedniej ilości węglowodanów, białek czy tłuszczów, jak również dostarczanie witamin i soli mineralnych. Zdrowa dieta powinna być bogata w owoce i warzywa, z małą ilością słodyczy. Potrawy powinny być lekkostrawne, przygotowywane na małej ilości tłuszczu. Najlepiej, aby posiłki przygotowywane były poprzez gotowanie, w szczególności gotowanie na parze, a także pieczenie. Produkty spożywane w ciągu dnia zależne są od stosowania odpowiedniej diety. Należy również przyjmować odpowiednią ilość płynów, zaleca się bowiem spożywanie co najmniej 1,5 litra wody mineralnej. Z codziennego jadłospisu zaleca się wyłączenie używek, a więc zmniejszenie spożywanej ilości kawy, czarnej herbaty, a zastąpienie ich np. zieloną herbatą. Należy także ograniczyć, a najlepiej zrezygnować z nadużywania alkoholu oraz tytoniu. Tak jak ze wszystkim, tak i z przestrzeganiem zdrowego odżywiania się należy zachować umiar. Nasze chęci zdrowego jedzenia mogą bowiem przerodzić się w obsesję. Ta choroba to ortoreksja.

Co to jest ortoreksja?

Ortoreksja to choroba na tle psychicznym, której istotą jest obsesja na temat zdrowego jedzenia. Osoba chora posiada szeroką wiedzę na temat produktów żywnościowych, w szczególności wartości odżywczych każdego z nich. Nieobce są jej także zasady odpowiedniego łączenia produktów żywnościowych. Wszystko jest w porządku, dopóki życie chorego nie zostaje całkowicie podporządkowane zdrowemu jedzeniu. Ortorektycy planują zjadane posiłki kilka dni wcześniej. Przyjmowana żywność musi być wyłącznie ekologiczna. Osoby chore, wychodząc z domu zabierają przygotowany przez siebie prowiant, nie potrafiliby bowiem zjeść czegokolwiek w miejscach publicznych, tj. restauracjach, pubach itp., bez wyrzutów sumienia. Dla ortorektyków najważniejsza jest jakość, a nie ilość przyjmowanego pokarmu. Każde odstępstwo od zaplanowanej diety objawia się ogromnymi wyrzutami sumienia, co z kolei prowadzi to jeszcze większego rygoru w stosowanej diecie. Podobnie jest w anoreksji.

Jak dowiedziono, choroba ta ma podłoże psychiczne. Częściej zapadają na nią kobiety po 30. roku życia, szczególnie bardziej zamożne. Szczególnie narażone na ortoreksję są osoby, które uważają się za perfekcjonistów.

Niestety, takie „zdrowe odżywianie się” może mieć całkowicie odwrotny skutek od planowanego. Mało urozmaicony jadłospis może doprowadzić do niedożywienia i wyniszczenia organizmu, co można stwierdzić po pojawiających się objawach wyniszczenia.

Komentarze (1)
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Ortoreksja - charakterystyka, objawy
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Pomocni lekarze

Artykuły Ortoreksja - charakterystyka, objawy
Zaburzenia odżywiania

Ortoreksja - charakterystyka, objawy

. Ortoreksja - charakterystyka W dzisiejszych czasach panuje kult szczupłej sylwetki. Zdrowe jedzenie oraz uprawianie sportów to podstawa (...) , by zachować rozmiar 36. Ludzie cierpiący na ortoreksję...

Ortoreksja - charakterystyka, objawy

Objawy ortoreksji

świata zostaje zniekształcony przez nałóg zdrowego jedzenia. Jakie są skutki ortoreksji? Mimo że z założenia dieta ma być zdrowa, jej konsekwencje (...) ortoreksji,...

Ortoreksja - charakterystyka, objawy

Leczenie ortoreksji

są coraz bardziej dotkliwe. Nie należy przy tym mylić ortoreksji ze zdrowym podejściem do jedzenia. Osoby, które odżywiają się prawidłowo, potrafią zachować (...) , lecz odżywianie się w prawidłowy sposób....

Ortoreksja - charakterystyka, objawy

Ideologia zdrowego jedzenia

Ideologia zdrowego jedzenia

Ortoreksja, czyli pogoń za zdrowym odżywianiem, to efekt oddziaływania kultury masowej i jej wymogów w stosunku do młodych ludzi ślepo podążających za modą.

Zdrowe odżywianie

Ortoreksja - uzależnienie od zdrowej żywności

Masz obsesję na punkcie zdrowej żywności? Sprawdź, czy nie chorujesz na ortoreksję. Czym jest ortoreksja? Wokół nas aż roi się od porad (...) i informacji dotyczących zdrowego żywienia,...

Ortoreksja - charakterystyka, objawy

Zagrożenia związane z ortoreksją

Termin „ortoreksja" utworzył w 1997 roku Steven Bratman, kalifornijski lekarz. Pojęcie to odnosi się do obsesji na punkcie zdrowego jedzenia (...) . Ortoreksja została zaliczona do zaburzeń...

Zbilansowana dieta - charakterystyka, zasady, zdrowe produkty żywieniowe

Zdrowe jedzenie - warzywa

Zdrowe jedzenie - warzywa

Superprodukty zawierają wiele ochronnych i zwiększających energię składników, a jedzenie ich przynosi większe korzyści niż zażywanie suplementów witaminowych.

Zdrowe przepisy

Koktajl z arbuzem

Koktajl z arbuzem

Koktajle owocowe to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych przekąsek na świecie. A w sezonie letnim z całą pewnością najlepszy jest koktajl z arbuza.

Zaburzenia odżywiania

Zaburzenie odżywiania

z nich, być może chorujesz na ortoreksję: Zawsze dąży do perfekcji. Bardzo dużo myśli na temat jedzenia, zbiera książki na ten temat, analizuje (...) żywności. Jedzenie przestało być dla niego przyjemnością,...