6 z 9Jaką musztardę wybrać?

Musztarda to pyszny dodatek do sosów i dressingów. Na rynku dostępnych jest jej kilkadziesiąt różnych gatunków, które różnią się dodatkami smakowymi. Jaka musztarda jest najzdrowsza? Dietetyk Jagoda Tębikowska poleca Dijon.

- Najlepsza dla naszego zdrowia jest musztarda o niskiej zawartości cukru oraz soli, która robiona jest na bazie wina pozyskanego z winogron, a nie na bazie octu. Taka właśnie jest musztarda Dijon.

- Ta kremowa musztarda szczególnie ceniona jest przez Francuzów. Produkowana jest z mieszanki gorczyc oraz moszczu winnego. Ma zdecydowany, pikantny smak.

Zobacz także: Niepozorne ziarnka, które chronią przed niejednym rodzajem raka