3 z 6Witaminy i składniki mineralne

Przyprawa zawiera składniki mineralne, takie jak potas, mangan, żelazo, miedź, selen i magnez. Żelazo jest ważnym elementem metabolizmu komórkowego. Jest też potrzebne do produkcji czerwonych krwinek w szpiku kostnym. Potas pomaga utrzymać tętno i ciśnienie krwi na właściwym poziomie. Przyprawa jest także dobrym źródłem witaminy A, B6, ryboflawiny, niacyny i witaminy C.

Należy jednak pamiętać, że do potraw dodajemy maksymalnie 1g ziela angielskiego.

Przeczytaj także: Warzywne banany – superfood z Ameryki Łacińskiej