3 z 10Mięta pieprzowa
W konkurencji na zawartość przeciwutleniaczy na podium – zaraz za oregano i szałwią – znajduje się mięta pieprzowa. Poza tym roślina stanowi także cenne źródło witaminy C. Wykazuje wiele cennych właściwości, zwłaszcza na układ pokarmowy. Działa pobudzająco na wytwarzanie soków trawiennych, przez co ułatwia trawienie. Niektóre badania sugerują też, że roślina zmniejsza apetyt na słodkości oraz ogranicza chęć podjadania.
Oprócz cennych właściwości prozdrowotnych roślina znana jest też ze względu na swój intensywny i ostro-pieprzny smak. Świeże liście mięty to doskonały sposób na wzbogacenie smaku dań głównych, deserów oraz rozmaitych napojów, zarówno ciepłych, jak i zimnych.
