Badania wykazały, że gotowanie mięsa przyprawionego rozmarynem pozwala obniżyć poziom powstałych wówczas amin heterocyklicznych (szkodliwych dla zdrowia) o 60 do 80%.
Badania wykazały, że gotowanie mięsa przyprawionego rozmarynem pozwala obniżyć poziom powstałych wówczas amin heterocyklicznych (szkodliwych dla zdrowia) o 60 do 80%.
Komentarze