Zupa z wieprzowiny

Mięsne zupy są bardzo charakterystyczne dla kuchni orientalnej, głównie azjatyckiej. Połączenie papryki, mięsa i sosu sojowego to znak, że danie jest bardzo pożywne.

Składniki:

Zobacz film: "Jak nie dać się oszukać i kupić dobrą żywność?"

  • 200 g wieprzowiny,
  • 2 łyżeczki sosu sojowego,
  • 1/2 łyżeczki białego pieprzu,
  • 1 łyżeczka oleju słonecznikowego,
  • kawałek imbiru,
  • 1 papryka zielona, pocięta w paski,
  • 1/2 łyżeczki cukru,
  • gorący bulion warzywny,
  • 150 g makaronu wstążki.
Zupa wieprzowa

Pyszna zupa z paskami mięsa wieprzowego i zieloną papryką podawana z makaronem i przyprawami.

Przygotowanie:

Makaron ugotuj w bulionie warzywnym, odcedź i odłóż, a bulion zachowaj i odstaw. Mięso umyj i pokrój w paski. Wsadź wieprzowinę w marynatę z pieprzu, oleju, sosu sojowego i odrobiny mąki kukurydzianej. Odstaw w chłodne miejsce na 20 minut. Paprykę opłucz i potnij w paski. Na patelni rozgrzej oliwę i dodaj trochę czosnku, następnie zamarynowane mięso i smaż. Gdy wieprzowina zacznie brązowieć, wrzuć imbir i bulion warzywny, dodaj cukier. Przelej wszystko do garnka i gotuj co najmniej 45 minut, aż mięso będzie całkiem miękkie. Podawaj na gorąco z makaronem.

Komentarz:

Papryka to niskokaloryczne warzywo, idealne dla osób dbających o figurę. Jest także bogactwem witaminy młodości, to jest witaminy E. Warto spróbować.

Wartość odżywcza 1 porcji:
Kalorie 230,45 kcal
Białka 14,58 g
Węglowodany 16,63 g
Tłuszcze 12,84 g
Błonnik 1,44 g
Komentarze
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Wieprzowina i cielęcina
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Artykuły Wieprzowina i cielęcina
Wieprzowina i cielęcina

Kotlet wieprzowy

Kotlet wieprzowy

Wieprzowina to jeden z najpożywniejszych rodzajów mięsa, które jednocześnie, jeśli dobrze przyrządzone, jest naprawdę smaczne i pasuje na każdą okazję.

Wieprzowina i cielęcina

Schab w sosie

Schab w sosie

Schab w zielonym sosie pesto z warzywami.

Wieprzowina i cielęcina

Wieprzowe tacos

Wieprzowe tacos

Placki tortilla z mięsem wieprzowym i warzywnymi dodatkami.

Wieprzowina i cielęcina

Wieprzowina po grecku

Kuchnia grecka jest bardzo oryginalna, a zarazem niezwykle tradycyjna. Wykorzystuje wszystkie bogactwa kraju, z którego pochodzi - oliwki, czosnek, oliwę z oliwek, wino czy cytrusy. Składniki: 1 mały ogórek, 1 kubek jogurtu greckiego, 1 łyżeczka miodu, 1/2...

Wieprzowina i cielęcina

Wieprzowina w kolendrze

ananas i sos rybny. Składniki: 200 g wieprzowiny, 3 ząbki czosnku, 4 dymki, 1 puszka ananasów, 1 łyżka sosu rybnego, 1 łyżka soku z limonki, 200 g (...) . Poza tym jest źródłem praktycznie wszystkich witamin, wielu składników mineralnych...

Wieprzowina i cielęcina

Cielęcina po rzymsku

Przepis na cielęcinę z szynką jest dosyć prosty i ciekawy w smaku. Ważnym jednak elementem potrawy jest białe wino, wspomagające proces trawienia

Wieprzowina i cielęcina

Bitki cielęce ze śliwkami

| 54,5 µg | Komentarz Błonnik zawarty w śliwkach poprawi pracę jelit, i przedłuży uczucie sytości. Danie z chudą cielęciną dostarcza

Wieprzowina i cielęcina

Gulasz z wołowiny

Gulasz z wołowiny

Składniki: 600g wołowiny pokrojonej w kostkę na gulasz 1 cebula 3 łyżki imbiru 3 łyżki posiekanego czosnku 4 posiekane czerwone papryczki 400ml bulionu z kurczaka 25g cukru 1 łyżka sosu sojowego 1,5 łyżki wina ryżowego anyż 3 łyżki sosu hoi sin Przygotowanie: Rozgrzej...

Wieprzowina i cielęcina

Pulpety w sosie pomidorowym (WIDEO)

Kotlety mielone to jedno z dań, po które Polacy sięgają wyjątkowo często. Nic dziwnego, są smaczne i pożywne, ale niestety szybko się nudzą. Jeśli szukasz urozmaicenia w swoim codziennym menu, możesz wypróbować alternatywę dla kotletów, którą są pulpety....

Wieprzowina i cielęcina

Gulasz wieprzowy z romanesco

Danie dla lubiących nowości w swojej kuchni. Romanesco to warzywo mało popularne w Polsce. Kraj jego pochodzenia to słoneczne Włochy, dokładnie okolice wiecznego miasta Rzymu. Składniki (4 porcje) 600 g chudego wieprzowego mięsa gulaszowego, 2 łyżeczki...