Żyjemy dłużej, bo lepiej jemy

9 problemów zdrowotnych, które rozwiąże jedzenie
9 problemów zdrowotnych, które rozwiąże jedzenie [9 zdjęć]

Możesz zredukować problemy ze snem poprzez regularne spożywanie pasty z ciecierzycy, czyli humusu. Zawarty...

zobacz galerię

Żyjemy dłużej. Według ekspertów przyczynia się do tego lepsza dieta, a konkretnie zdrowe tłuszcze. W ciągu ostatnich 60 lat spożycie tłuszczów wzrosło trzykrotnie - to dane Instytutu Żywności i Żywienia (IŻŻ).

Od 1950 do 2012 roku przeciętna długość życia w Polsce u mężczyzn wzrosła z 56,1 lat do 72,7 lat, a u kobiet z 61,7 do 81 lat. Powodów jest kilka. Eksperci z IŻŻ uważają, że wpływ na to ma dużo większe spożycie tłuszczów - i to tych zdrowych. ****

Zobacz film: "Sól w diecie - ile można spożywać?"

Kilkadziesiąt lat temu statystyczny Polak zjadał w ciągu roku 11,2 kg tłuszczu na osobę, obecnie to 32,3 kg. Zamieniliśmy tłuszcze zwierzęce na wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Pokochaliśmy ryby i oliwę z oliwek.

Nadmiar tłuszczów zwierzęcych w diecie powoduje choroby układu krążenia, miażdżycę, zawały, udary. Ma wpływ na otyłość i zachorowania na nowotwory. Unikać powinniśmy niezdrowych tłuszczów trans, które występują w chipsach, chrupkach, słonych przekąskach i we frytkach. Niebezpieczny dla zdrowia jest olej przetworzony wielokrotnie, mocno grillowane mięso.

Zdrowe tłuszcze nienasycone wzmacniają odporność i utrzymują cholesterol w normie. 

- Znajdują się w rybach morskich, avokado, śledziach, oliwie, orzechach i oleju rzepakowym. Powinny stanowić od 15 do 30 proc. dziennej dawki kalorii - wyjaśnia portalowi abcZdrowie.pl Anna Kuczkin, dietetyczka.

Tłuszcz pokarmowy jest źródłem energii i substancją niezbędną do wchłaniania witamin A, D, E, K. Warto o tym pamiętać, komponując codzienne posiłki. Dzięki temu będziemy zdrowsi i będziemy żyć dłużej.

Zobacz także:                                                                                                                             Jak oszukać kubki smakowe, by polubiły zdrowe jedzenie?                                            O zdrowe jedzenie warto walczyć!                                                                                        Trenuj mózg do jedzenia zdrowych rzeczy

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska S.A. z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.
    Ważne tematy