Żywność light, czyli odchudzające zakupy

Żywność light widnieje na półkach wielu sklepów. Produkty te mają obniżoną kaloryczność, gwarantują bezpieczne odchudzanie i lepsze samopoczucie. Produkty typu light zawierają niewielkie ilość tłuszczów, cukrów i cholesterolu. Najczęściej są to jogurty, mleko, dżemy, masła i margaryna. Coraz częściej, podczas odchudzających zakupów, w sklepach pojawiają się czekolady, batoniki i ciasta. Jedzenie typu light - jak schudnąć?

Pomysł, żeby obniżyć kaloryczność posiłków, zwłaszcza gdy prowadzi się siedzący tryb życia, jest godny do zastosowania. Dzięki niemu możesz schudnąć, a także utrzymać w normie stężenie glukozy i cholesterolu we krwi. Jednak, zdaniem diabetyków nie powinnaś się odżywiać wyłącznie produktami light.

Zobacz film: "Jak nie dać się oszukać i kupić dobrą żywność?"

Żywność typu light

Pizza w wersji light

Jeśli przygotowujesz pizzę w domu, zrób jak najcieńsze ciasto. Wrzuć na nią mnóstwo warzyw, unikaj natomiast tłustych mięs. Pamiętaj, że każde 100 g takich...

Lekkie produkty takie, które mają w stosunku do tradycyjnych obniżoną kaloryczność, o 30%. Wybierając się na odchudzające zakupy, zwróć uwagę na żywność z napisami: fit, fitness, slim, które sugerują, że są one niskokaloryczne i zdrowe. Jednak żywność typu light nie zawsze jest tym, czego potrzebujesz.

Jogurt 0% tłuszczu

Producenci żywności, aby obniżyć wartość kaloryczną swoich wyrobów, redukują zawartość tłuszczu.Takie zabiegi nie służą zdrowiu. To skuteczne sposoby na odchudzanie, lecz bez tłuszczu nie przyswoisz z pożywienia witaminy A, D, E i K. Ponadto takie jogurty mają niewiele nabiału, wapnia, potrzebnego kościom i zębom. Poza tym usuwając z produktów niskotłuszczowych jakiś składnik, z reguły dodaje się do niego inny, aby wyrób miał dobry smak i konsystencję. W beztłuszczowym jogurcie może znaleźć się cukier, a w majonezie typu light oleje zagęszczone.

Zdrowe odchudzanie a czekolada

Produkty bez cukru, np. czekolada i ciastka, mimo, iż należą do grupy produktów typu light dość często zawierają więcej tłuszczu, który poprawia ich smak, a w rezultacie wcale nie są niskokaloryczne. Słodycze bez cukru są dobrym rozwiązaniem dla cukrzyków, aby mogli cieszyć się smakiem słodyczy.

Co jeść, aby szybko schudnąć?

W porównaniu z jogurtami typu light, lepiej jeść zwykłe jogurty. W Polsce ponad 3/4 Polaków je jogurty. Codzienne kupowanie deklaruje prawie 15% ankietowanych, a blisko 70% twierdzi, że kupuje je przynajmniej raz w tygodniu.

Jedzenie jogurtów szczególnie wskazane jest przy następujących schorzeniach:

  • zatrucia pokarmowe,
  • infekcje,
  • podwyższony poziom cholesterolu,
  • złe trawienie laktozy,
  • schorzenia geriatryczne,
  • biegunki po antybiotykach,
  • kuracje antynowotworowe,
  • osłabiona odporność organizmu.

Warto spożywać biojogurty, gdyż są produkowane przy użyciu bakterii. Zawierają one probiotyki, które mają zdolność w stanie żywnym dostać się do naszych jelit. Dzięki czemu łatwiej trawimy i lepiej utrzymać zdrową sylwetkę.

Odchudzające zakupy

Jeśli chcemy kupić produkty niskokaloryczne, a do tego nie zaszkodzić naszemu zdrowiu, warto w sklepie znaleźć produkty ekologiczne. W zdrowej żywność ekologicznej nie znajdziemy słodzików, odtłuszczaczy i konserwantów. Kupując żywność typu light warto zapoznać się też z ilością białka, węglowodanów i całkowitego tłuszczu.

Dla osób będących na diecie ważne jest, czy dany produkt zawiera skrobię, błonnik lub sód. Kupując produkty typu light warto sprawdzić kaloryczność produktu. Może okazać się, że tylko na etykiecie mamy napisane, że żywność zawiera zero procent tłuszczu. Niestety, czytając etykietę na odwrocie możemy się dowiedzieć, że produkt zawiera tylko trochę mniej tłuszczu niż "zwykły" produkt.

Żywność typu light może być zdrowym sposobem na odchudzanie, jeżeli zachowasz umiar. Produkty tego typu nie mogą stanowić podstawy zdrowej diety. Unikaj tłustych wędlin i mięs, kupuj półtłusty nabiał, jedz warzywa i owoce, a po słodycze sięgaj rzadko. Wybieraj produkty mało przetworzone, np. produkty zbożowe na naturalnym zakwasie zamiast chrupkiego pieczywa.

Weronika Buczkowska, ponad rok temu

Bibliografia

  • Wróbel Z., Wybierz swoją dietę, ZYSK I SK-A, Poznań 2006, ISBN 83-7298-918-4
  • Ball S., Toksykologia żywności bez tajemnic, Medyk, Warszawa 1998, ISBN 83-87340-55-3
  • Świderski F. Żywność wygodna i żywność funkcjonalna, Wydawnictwo Naukowo-Techniczne, Warszawa 2003, ISBN 83-204-3228-6
  • Sikorski Z.E. Chemia żywności - odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności, Wydawnictwo Naukowo-Techniczne, Warszawa 2009, ISBN 978-83-204-3630-

Piramida żywienia na diecie

Komentarze
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Piramida żywienia na diecie
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Pomocni lekarze

Artykuły Piramida żywienia na diecie
Piramida żywienia na diecie

Pełne ziarno na diecie

. Stanway P. Zdrowa dieta - zdrowe życie, Medium, Warszawa 1998, ISBN 83-87863-15-7, Biernat J. Żywienie a uroda, Astrum, Wrocław 2006, ISBN 83-7277 (...) -239-8, Biernat J. Żywienie, żywność a zdrowie, Astrum, Wrocław...

Piramida żywienia na diecie

Pieczywo a dieta

jego kalorie? Prawie ich nie ma. Stanway P. Zdrowa dieta - zdrowe życie, Medium, Warszawa 1998, ISBN 83-87863-15-7, Biernat J. Żywienie a uroda, Astrum (...) , Wrocław 2006, ISBN 83-7277-239-8, Biernat J. Żywienie, żywność...

Piramida żywienia na diecie

Odchudzanie a kawa

Jak rozumieć związek odchudzania z piciem kawy? Czy rzeczywiście kofeina ma właściwości odchudzające, które pomagają zgubić zbędne kilogramy? Naukowcy wciąż nie potwierdzili tej kwestii, choć wyniki ich badań mogą napawać optymizmem. Stwierdzili, że kawa...

Piramida żywienia na diecie

Wodorosty w diecie

z tarczycą powinny skonsultować spożywanie wodorostów z lekarzem. To zalecenie dotyczy również osób, które powinny uważać na zawartość sodu w diecie (...) wodorostów do diety powinny skonsultować z lekarzem osoby, które muszą ograniczać...

Piramida żywienia na diecie

Soja nawet dla niewegetarian

, ISBN 83-86170-50-6, Biernat J. Żywienie a uroda, Astrum, Wrocław 2006, ISBN 83-7277-239-8, Biernat J. Żywienie, żywność a zdrowie, Astrum, Wrocław 2001, ISBN 83-7249-075-9

Piramida żywienia na diecie

Bakalie a zdrowie

kondycji. Wills J. Biblia żywności i żywienia, Amber, Warszawa 2002, ISBN 83-7245-328-4, Stanway P. Zdrowa dieta - zdrowe życie, Medium, Warszawa 1998 (...) , ISBN 83-87863-15-7, Biernat J. Żywienie a uroda, Astrum,...

Piramida żywienia na diecie

Produkty zbożowe a dieta

Produkty zbożowe stanowią podstawę piramidy żywienia, ale paradoksalnie wiele osób będących na diecie w pierwszej kolejności rezygnuje z pieczywa (...) porcja to np. kromka chleba lub bułeczka, 3 łyżki suchego ryżu lub...

Piramida żywienia na diecie

Znaczenie warzyw i owoców w diecie

Warzywa i owoce na piramidzie żywienia zajmują drugie miejsce zaraz po produktach zbożowych. Są one bowiem skarbnicą składników odżywczych, dzięki (...) jednorazowo. Świeże warzywa i owoce są źródłem wielu witamin, które trudno dostarczyć...

Piramida żywienia na diecie

Tłuszcze a dieta

, uważając je za ,,przestępstwo'' na diecie. Rodzaje tłuszczy Podział tłuszczów na ,,dobre'' i ,,złe'' wprowadziła nowa piramida żywienia (...) lub węglowodanów. Na diecie odchudzającej...

Piramida żywienia na diecie

Słodzik - zalety, przeciwwskazania

978-83-204-3630-3, Stanway P. Zdrowa dieta - zdrowe życie, Medium, Warszawa 1998, ISBN 83-87863-15-7, Biernat J. Żywienie a uroda, Astrum, Wrocław 2006, ISBN 83-7277-239-8