GIS: Ochratoksyna A w rodzynkach. Lepiej ich nie jeść

Badania przeprowadzone przez Państwową Inspekcję Sanitarną wykazały, że poziom Ochratoksyny A w rodzynkach od Makar Bakalie sp. z o.o. przekracza dopuszczalne normy. Dotyczy to produktów, takich jak rodzynki Iglotex Professional oraz Simply.

Jak poinformował GIS: "Ochratoksyna A jest toksyną wytwarzaną przez grzyby rodzaju Aspergillus i Penicillium, która ma szkodliwe działanie na zdrowie człowieka. Producent poinformował swoich odbiorców i dobrowolnie rozpoczął procedurę wycofywania ww. produktów od swoich odbiorców. Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorują proces wycofywania prowadzony przez producenta".

Ochratoksynę A można znaleźć głównie w żywności, takiej jak zboża, rośliny strączkowe, winogrona, kawa, kakao, orzechy i przyprawy. Bywa wykrywana również w produktach zwierzęcych, takich jak nerki wieprzowe i wątroba.

Na stronie internetowej GIS regularnie pojawiają się ostrzeżenia dotyczące żywności. Celem tych ogłoszeń jest nie tylko informowanie konsumentów, ale także zachęcanie do zwrotu niebezpiecznych produktów do sklepów.

GIS zaznacza, że ostrzeżenia nie mają na celu piętnowania przedsiębiorców, lecz są krokiem w kierunku ochrony zdrowia publicznego. Konsumenci powinni zwracać uwagę na takie komunikaty i podejmować odpowiednie działania.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl