Kawa czy herbata? Badanie daje odpowiedź
Codzienne picie kawy, herbaty i wody może mieć związek z długością życia – wynika z badania opublikowanego w "British Journal of Nutrition", opartego na danych prawie 183 tys. uczestników brytyjskiego projektu UK Biobank. Naukowcy śledzili ich nawyki żywieniowe, w tym liczbę wypijanych dziennie napojów, przez około 13 lat i sprawdzali, jak przekłada się to na ryzyko zgonu z różnych przyczyn.
W tym artykule:
Ile powinniśmy pić kawy i herbaty?
Zespół zastosował tzw. analizę kompozycyjną. Nie interesowało go tylko to, ile ktoś pije, ale także jaką część dziennej puli płynów stanowi kawa, herbata i woda. Okazało się, że niższe ryzyko zgonu miały osoby, które wypijały łącznie przynajmniej około 7–8 napojów dziennie (np. szklanek lub filiżanek), licząc razem kawę, herbatę i wodę.
Co ciekawe, przy wystarczającym całkowitym nawodnieniu korzystne okazało się zastępowanie części wody kawą lub herbatą. Najlepsze wyniki obserwowano u osób, których zestaw napojów oprócz wody składał się z mieszanki kawy i herbaty w przybliżonej proporcji 2:3. Taki wzorzec wiązał się z niższym ryzykiem zgonu nie tylko ogółem, ale też z powodu nowotworów, chorób sercowo-naczyniowych, układu oddechowego i pokarmowego.
Właściwości kawy i herbaty
– Kawa, herbata i woda to nie tylko źródła nawadniających płynów. Herbata i kawa w szczególności zawierają cenne właściwości antyoksydacyjne, przeciwzapalne i przeciwstarzeniowe. Walka ze stresem oksydacyjnym i stanami zapalnymi sprzyja długowieczności poprzez ochronę organizmu przed niektórymi chorobami, takimi jak choroby serca, cukrzyca i nowotwory – mówiła w rozmowie z serwisem Self dietetyk Lisa Moskovitz.
Nawyki, które ratują jelita
Źródło: "Relative associations of coffee, tea and plain water with all-cause and cause-specific mortality: a prospective cohort study" w: "British Journal of Nutrition", PAP
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
