Masz spadki energii po jedzeniu? Dowiedz się, jak tego uniknąć!
Znasz to uczucie, kiedy po obiedzie marzysz tylko o drzemce? Albo gdy godzinę po posiłku nagle dopada cię głód, jakbyś w ogóle nie jadła? To może być znak, że twój poziom cukru we krwi nie jest tak stabilny, jak powinien.
Coraz częściej okazuje się, że za tymi objawami stoi insulinooporność, czyli zaburzenie gospodarki węglowodanowej, które dotyczy nawet co trzeciej osoby w Polsce.
Ale dobra wiadomość jest taka, że możesz odzyskać kontrolę i to zaczynając od małych zmian w codziennym menu.
Dlaczego stabilny poziom cukru jest ważny
Kiedy zjadasz coś słodkiego, poziom cukru we krwi szybko rośnie. Wtedy trzustka produkuje więcej insuliny, by ten cukier obniżyć. Problem w tym, że częste skoki glukozy prowadzą do „rollercoastera energetycznego”:
- czujesz chwilowy zastrzyk siły, po którym nadchodzi senność,
- spada koncentracja,
- pojawia się ochota na kolejną przekąskę.
U wielu osób taki stan utrzymuje się latami. To właśnie wtedy może rozwinąć się insulinooporność czyli stan, w którym organizm przestaje dobrze reagować na insulinę. Z czasem nieleczona insulinooporność może zwiększać ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2. Tym bardziej warto reagować na sygnały organizmu i zaczynać od prostych zmian w diecie.
Indeks glikemiczny – wskaźnik, który robi różnicę
Indeks glikemiczny (IG) mówi, jak szybko po zjedzeniu danego produktu wzrasta poziom cukru we krwi. Produkty o niskim IG (≤55) trawione są wolniej, dzięki czemu energia uwalnia się stopniowo, a ty nie czujesz nagłego spadku sił. To dlatego dieta o niskim IG jest dziś polecana nie tylko osobom z insulinoopornością, ale też tym, którzy chcą lepiej się czuć w ciągu dnia.
W praktyce oznacza to pewne zasady: przekąski i napoje bez cukru, dieta bogata w białko i błonnik. Wbrew pozorom nie musi to oznacza wyrzeczeń i rezygnacji z przyjemności.
Purella Superfoods – kiedy nauka idzie w parze z przyjemnością
Marka Purella Superfoods jako pierwsza w Polsce przebadała swoje batony i granolę pod kątem indeksu glikemicznego zgodnie z międzynarodową normą ISO 26642:2010 (badania in vivo przeprowadzone przez naukowców uniwersyteckich). Wyniki potwierdziły, że:
- Batony z linii Purella Protein Crunchy mają IG = 30-39 (w zależności od wariantu),
- Granola Proteinowa Purella – IG = 34.
Obie linie mieszczą się w kategorii żywności o niskim IG, co sprzyja bardziej stabilnemu uwalnianiu energii po posiłku. Charakteryzują się wysoką zawartością białka (>20%) i niskim poziomem cukrów prostych w składzie. Przy tym zachowują pełnię walorów smakowych!
To rzadkość na rynku przekąsek i świetna alternatywa dla osób, które chcą jeść mądrzej, nie rezygnując ze smaku.
Jak wprowadzić niski IG do codzienności
Nie potrzebujesz diety-cud. Zacznij od prostych kroków:
- zamiast drożdżówki – baton o niskim IG,
- zamiast płatków z cukrem – granola z błonnikiem i białkiem,
- zamiast soku – szklanka wody z cytryną lub herbaty ziołowej.
Małe zmiany robią dużą różnicę. Już po kilku dniach możesz zauważyć stabilniejszą energię, lepszy nastrój i mniejszą ochotę na słodycze.
„Temat insulinooporności często wracał w rozmowach z klientkami, więc rozwinęliśmy portfolio o produkty ze zweryfikowanym indeksem glikemicznym. Zależało nam na przyjemności smaku i większym komforcie codziennych wyborów żywieniowych, potwierdzonych rzetelnymi badaniami.” - Klaudia Szymańczyk, Senior Brand Manager Purella Superfoods
Świadome żywienie nie musi być skomplikowane. Czasem wystarczy zamienić słodką przekąskę na coś, co działa lepiej z twoim organizmem. Bo równowaga zaczyna się na talerzu i w twoim codziennym wyborze.
Kiedy rozważyć konsultację i badania?
Jeśli po posiłkach regularnie: usypiasz, masz problemy z koncentracją, napady głodu albo trudno Ci ograniczyć słodycze, skonsultuj się z lekarzem. Warto zapytać o morfologię, glukozę i insulinę na czczo, profil lipidowy oraz (w razie wskazań) OGTT z insuliną. Ten artykuł ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady medycznej.
Materiał powstał we współpracy z marką Purella Superfoods – producentem żywności funkcjonalnej o niskim indeksie glikemicznym, potwierdzonym badaniami in vivo według normy ISO 26642:2010.
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
