Nie jedz tych jajek. Jest pilny komunikat GIS

16 grudnia 2025, 17:20

GIS wydał ostrzeżenie publiczne dotyczące jajek

Źródło zdjęć: © Adobe Stock

Główny Inspektorat Sanitarny opublikował ostrzeżenie dotyczące jaj, w których wykryto bakterie Salmonella spp. GIS apeluje, by nie jeść jaj objętych ostrzeżeniem, zwłaszcza jeśli nie zostały odpowiednio poddane obróbce cieplnej.

W tym artykule:

Co wykazała kontrola?
Podjęte działania

Co wykazała kontrola?

Jak poinformowano w komunikacie, "w wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto Salmonella spp. w 3 z 5 próbek treści oraz w 2 z 5 próbek na powierzchni jaj". Oznacza to, że bakterie stwierdzono zarówno wewnątrz części badanych jaj, jak i na skorupkach.

DLA CIEBIE
Te badania mogą uratować życie. "Kandydaci do zawałów i udarów w wieku dwudziestu paru lat"

Ostrzeżenie dotyczy następującego produktu:

nazwa produktu: Świeże jaja z chowu ściółkowego, 10 sztuk,
numer partii / data minimalnej trwałości: 05.01.2026,
producent: BESTFARM Ferma Drobiu Bestwinka – Janusz Matyjasik, ul. Dworkowa 22, 43-512 Bestwinka,
zakład pakowania jaj: PL-24025908.

GIS podkreśla, że spożycie produktów żywnościowych zanieczyszczonymi pałeczkami Salmonella, zwłaszcza bez odpowiedniej obróbki termicznej, wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego.

Podjęte działania

Autorzy komunikatu przekazali, że producent podjął natychmiastowe kroki, aby wycofać wskazaną partię. "Podmiot podjął natychmiastowe działania zmierzające do wycofania kwestionowanej partii i zgodnie z jego wiedzą nie znajduje się już ona w obrocie" – czytamy w informacji GIS.

Równolegle wykonano również badania właścicielskie jaj pochodzących ze wszystkich stad pod kątem obecności pałeczek Salmonella. Obecnie trwa oczekiwanie na wyniki.

GIS zaleca, aby nie spożywać produktu z partii objętej ostrzeżeniem. Jeśli po zjedzeniu takich jaj wystąpią objawy zatrucia pokarmowego, należy skontaktować się z lekarzem.

Magdalena Pietras, dziennikarka Wirtualnej Polski

Źródła

Główny Inspektorat Sanitarny

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

oprac. Magdalena Pietras Dziennikarka Zdrowie i Parenting

Dziennikarka Zdrowie i Parenting

Magdalena Pietras Dziennikarka Zdrowie i Parenting

Dziennikarka i reporterka specjalizującą się w tematyce zdrowotnej. Na co dzień przygotowuje materiały dotyczące chorób cywilizacyjnych, polityki zdrowotnej, profilaktyki zdrowotnej. Szczególnie bliskie są jej reportaże i tzw. human stories, pokazujące wpływ choroby i systemu ochrony zdrowia na życie ludzi.

Źródło artykułu:

WP abcZdrowie

wycofanie