Nie jedz tych jajek. Jest pilny komunikat GIS

Jak poinformowano w komunikacie, "w wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto Salmonella spp. w 3 z 5 próbek treści oraz w 2 z 5 próbek na powierzchni jaj". Oznacza to, że bakterie stwierdzono zarówno wewnątrz części badanych jaj, jak i na skorupkach.

Ostrzeżenie dotyczy następującego produktu:

• nazwa produktu: Świeże jaja z chowu ściółkowego, 10 sztuk,

• numer partii / data minimalnej trwałości: 05.01.2026,

• producent: BESTFARM Ferma Drobiu Bestwinka – Janusz Matyjasik, ul. Dworkowa 22, 43-512 Bestwinka,

• zakład pakowania jaj: PL-24025908.

GIS podkreśla, że spożycie produktów żywnościowych zanieczyszczonymi pałeczkami Salmonella, zwłaszcza bez odpowiedniej obróbki termicznej, wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego.

Autorzy komunikatu przekazali, że producent podjął natychmiastowe kroki, aby wycofać wskazaną partię. "Podmiot podjął natychmiastowe działania zmierzające do wycofania kwestionowanej partii i zgodnie z jego wiedzą nie znajduje się już ona w obrocie" – czytamy w informacji GIS.

Równolegle wykonano również badania właścicielskie jaj pochodzących ze wszystkich stad pod kątem obecności pałeczek Salmonella. Obecnie trwa oczekiwanie na wyniki.

GIS zaleca, aby nie spożywać produktu z partii objętej ostrzeżeniem. Jeśli po zjedzeniu takich jaj wystąpią objawy zatrucia pokarmowego, należy skontaktować się z lekarzem.

Magdalena Pietras, dziennikarka Wirtualnej Polski

Źródła

1. Główny Inspektorat Sanitarny