Niemcy wycofują polskie mięso ze sklepów. Sklepy podały powód
W Niemczech pojawił się pilny komunikat dla klientów popularnej sieci supermarketów. Chodzi o mięso mielone z indyka, które trafiło na niemiecki rynek i mogło zostać skażone niebezpiecznymi bakteriami. Produkt pochodzi z Polski.
Który produkt jest objęty ostrzeżeniem?
Niemiecka sieć Netto poinformowała, że wycofanie dotyczy konkretnej partii mięsa od polskiego producenta. Chodzi o:
- produkt: wyrób z mielonego mięsa z indyka (opakowanie 500 g),
- numer towaru: 10612729,
- EAN: 4260202355209,
- partia: BI0608517,
- termin przydatności do spożycia: 28.02.2026,
- producent: Wielkopolski Indyk.
"Producent zgłosił nam 27.02.2026 wykrycie Salmonelli w podanej partii. Z tego powodu produkt jest wycofywany. Zdecydowanie odradza się spożycie. Produkt nie jest bezpieczny do spożycia. Obecnie nie dotyczą tego inne partie" - podała sieć na swojej stronie.
Produkt jest już po terminie przydatności do spożycia, ale wiele osób mrozi mięso, więc prawdopodobnie wspomniana partia może znaleźć się jeszcze w czyimś zamrażalniku.
Co powinni zrobić konsumenci?
Osoby, które kupiły mięso z tej partii w Netto, powinny natychmiast zrezygnować z jego przygotowywania i spożycia. Produkt można oddać w dowolnym sklepie Netto – paragon nie jest wymagany, a klienci otrzymają zwrot pełnej kwoty zakupu, podaje Ruhr24.
Warto też dokładnie umyć ręce, blaty, deski do krojenia i wszystkie naczynia, które miały kontakt z surowym mięsem.
Jak bezpiecznie przygotowywać drób w domu?
Eksperci z Federalnego Instytutu Oceny Ryzyka (BfR) przypominają, że mięso drobiowe jest szczególnie podatne na skażenie Salmonellą, podaje serwis Polskiobserwator.de. Aby zmniejszyć ryzyko zakażenia, zalecają:
- oddzielanie surowego mięsa od produktów gotowych do spożycia,
- przechowywanie drobiu w lodówce w temperaturze maksymalnie 4°C,
- rozmrażanie w lodówce (najlepiej w naczyniu, które zbierze płyn z rozmrażania),
- unikanie mycia pod bieżącą wodą – rozpryski mogą roznieść bakterie po kuchni,
- dokładne mycie rąk, noży, desek i blatów po kontakcie z surowym mięsem,
- odpowiednią obróbkę cieplną: co najmniej 70°C w środku i do momentu, aż mięso będzie całkowicie dobrze wysmażone.
Stosowanie tych zasad ogranicza ryzyko zatrucia i pomaga chronić domowników przed poważnymi konsekwencjami zdrowotnymi.
Czym grozi spożycie produktów z bakterią?
Spożycie żywności skażonej Salmonellą może wywołać salmonellozę, czyli ostre zakażenie przewodu pokarmowego. Objawy zwykle pojawiają się po 6–72 godzinach i obejmują: biegunkę, bóle brzucha, gorączkę, nudności oraz wymioty. Największym zagrożeniem przy tym jest odwodnienie i zaburzenia elektrolitów, które u dzieci i seniorów mogą wymagać leczenia w szpitalu. Rzadziej dochodzi do ciężkiego przebiegu z zakażeniem krwi i rozsiewem do narządów.
Wyższe ryzyko powikłań występuje u małych dzieci, osób starszych, kobiet w ciąży oraz osób z obniżoną odpornością.
Magdalena Pietras, dziennikarka Wirtualnej Polski
Źródło:
- polskiobserwator.de
- merkur.de
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
