W tym artykule:
Gluten wykryty w bigosie
Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o stwierdzeniu niezadeklarowanej obecności glutenu w partii bigosu z mięsem i kiełbasą. Badania wykazały obecność glutenu na poziomie przekraczającym 150 mg/kg.
To ważna informacja przede wszystkim dla osób, które ze względów zdrowotnych muszą unikać glutenu. "Spożycie produktu przez osoby z nietolerancją lub alergią na gluten może wywołać u nich wystąpienie reakcji alergicznej" - czytamy w komunikacie Głównego Inspektoratu Sanitarnego.
Szczegóły wycofywanego produktu
Ostrzeżenie dotyczy konkretnej partii produktu. Konsumenci powinni zwrócić uwagę na nazwę, numer partii i datę minimalnej trwałości.
Szczegóły produktu:
- nazwa produktu: Bigos z mięsem i kiełbasą, 500 g,
- numer partii: 20A3/1,
- data minimalnej trwałości: 31.03.2028,
- producent: Międzychód Nowicka sp. j., Poznańska 43, 62-090 Sobota,
- weterynaryjny numer identyfikacyjny: PL 30145502 WE.
Producent sprawdza, dokąd trafiła partia
Po wykryciu nieprawidłowości producent rozpoczął działania zgodne z wewnętrzną procedurą. Jak poinformowano, trwa identyfikacja miejsc, do których wysłano kwestionowaną partię bigosu. Rozpoczęto także analizę wszystkich składników użytych do produkcji, w tym deklaracji przekazanych przez producentów poszczególnych składników.
Dodatkowo badaniom mają zostać poddane próbki archiwalne tej partii oraz inne partie produktu Bigos z mięsem i kiełbasą, 500 g. Sprawą zajęły się również służby weterynaryjne - Powiatowy Lekarz Weterynarii w Międzychodzie rozpoczął czynności kontrolne po otrzymaniu informacji o nieprawidłowości.
Co powinni zrobić konsumenci?
Osoby, które mają alergię na gluten, powinny sprawdzić opakowanie produktu. Jeśli numer partii to 20A3/1, a data minimalnej trwałości to 31.03.2028, dania nie należy spożywać.
W przypadku osób z celiakią, alergią lub nadwrażliwością na gluten niezamierzony kontakt z tym składnikiem może wywołać dolegliwości m.in. ze strony układu pokarmowego. Dlatego szczególnie ważne jest czytanie etykiet i śledzenie komunikatów dotyczących żywności, w których wykryto niezadeklarowane alergeny.
Źródło: gov.pl
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
