cukrzyca a alkohol

Jedzenie dla cukrzyków jest niezwykle ważnym aspektem życia. Osoby cierpiące na cukrzycę muszą w tym zakresie wykazać się większym rozsądkiem i lepszą organizacją niż osoby zdrowe. Nie mogą sobie pozwolić na zachcianki, gdyż może to doprowadzić do niebezpiecznego wzrostu poziomu cukru we krwi. Dieta cukrzyka powinna być bogata, zbilansowana, a przede wszystkim przemyślana. Jeśli nauczysz się kiedy, ile i co jeść, kontrolowanie cukrzycy będzie o wiele łatwiejsze.

Dieta w cukrzycy typu 1 oparta jest na tzw. wymiennikach pokarmowych. Osoby chore na cukrzycę typu 1 leczone są za pomocą intensywnej insulinoterapii. Ilość podawanej insuliny przed posiłkami należy dostosować do ilości spożywanych węglowodanów, białek i tłuszczów. Wyliczanie te ułatwiają właśnie tzw. wymienniki pokarmowe. Jest to wiedza niezbędna przy ustaleniu dawki insuliny. Należy zaznaczyć, że dieta w cukrzycy typu 1 powinna być dopasowana indywidualnie do pacjenta i uwzględniać jego stan zdrowia, np. choroby współistniejące. Jednak są pewne ogólne zalecenia, do których mogą zastosować się wszyscy chorzy.