Jedzenie wołowiny, kurczaka lub ryb zwiększa ryzyko wysokiego ciśnienia krwi. Ale kluczowy jest sposób przyrządzania tych produktów. To wyniki najnowszych ustaleń amerykańskich naukowców. Sięganie po grillowane potrawy może mieć fatalne skutki...
Kto z nas nie lubi grillowanego mięsa, wędzonych kiełbas i ryb? Wszystkie te potrawy kojarzą się z niepowtarzalnym smakiem, a w przypadku grilla z spotkaniami rodzinnymi. Nie od dzisiaj wiadomo, że wędzone potrawy jedzone w nadmiarze...
Spożywanie dużej ilości mięsa przyrządzanego w wysokich temperaturach czy nad otwartym ogniem może mieć w połączeniu z czynnikami genetycznymi wpływ na wyższe ryzyko raka nerki – twierdzą naukowcy z University of Texas MD Anderson Cancer...
