Sprawdzili, gdzie w warzywach odkładają się leki. Wyniki pokazały wyraźny wzorzec
Pomidory, marchew i sałata podlewane wodą zawierającą śladowe ilości farmaceutyków nie rozprowadzają tych związków równomiernie. Z badań wynika, że substancje pochodzące z leków oraz ich produkty przemian najczęściej kumulują się w liściach. Dla konsumentów pomidorów i marchwi to uspokajająca informacja, ale w przypadku sałaty sprawa wygląda mniej korzystnie.
