gluten uczulenie

Uczulenie na czekoladę obserwuje się głównie u dzieci. Jego objawy są typowe. Po spożyciu słodkości pojawiają się wypryski skórne, świąd czy katar sienny. Za reakcję alergiczną odpowiada nie czekolada jako taka, ale jeden z jej składników. To najczęściej mleko, orzechy czy kakao. Czy zawsze konieczne jest wyeliminowanie czekolady z diety? Co warto wiedzieć?

Atopowe zapalenie skóry (AZS) to przewlekła i nawrotowa choroba skóry o podłożu alergicznym, występująca u osób z predyspozycją genetyczną, ale dieta ma również ogromny wpływ na rozwój choroby.