Drożdżyca jamy ustnej jest chorobą wywoływaną przez grzyby drożdżopodobne, najczęściej z rodzaju Candida, w związku z czym bywa też nazywana kandydozą jamy ustnej. Przyjmuje się, że patogen ten zaliczany jest do tak zwanych organizmów komensalnych, czyli naturalnie bytujących w jamie ustnej i niewyrządzających szkody, dopóki nie wystąpią sprzyjające dla niego warunki rozwoju. Są to przede wszystkim immunosupresja (obniżenie zdolności obronnych organizmu), czy wyniszczenie.
