morska sól kuchenna

Sól to najpopularniejsza przyprawa na świecie, stosowana podczas gotowania potraw, a także przyrządzania deserów. Sól jest też obecna w wielu produktach spożywczych, często w naprawdę dużych ilościach. Okazuje się, że nadmiar soli w diecie ma negatywny wpływ na stan zdrowia i może zwiększać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Co warto wiedzieć o soli i jak ograniczyć jej spożycie?

Sól kamienna to skała zbudowana z minerału zwanego halitem. W starożytności pełniła rolę środka płatniczego, w średniowieczu nazywano ją białym złotem. Dziś jest najpowszechniejszą i najbardziej podstawową przyprawą, bez której nie wyobrażamy sobie życia. Choć sól to główne źródło sodu, trzeba pamiętać, że jej nadmiar w diecie szkodzi. Co warto wiedzieć?

Chlorek sodu to substancja kojarzona głównie z solą kuchenną, którą tworzy z dodatkiem innych związków i składników. W rzeczywistości sól spożywcza składa się w ok. 90% z czystego chlorku sodu. Związek ten jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu, ale nie musi być stosowany tylko w postaci dosutnej. Zobacz, czym jest czysty chlorek sodu i jak można wykorzystywać go na co dzień.

Płukanie zatok jest jednym z najczęściej wykonywanych zabiegów w domu. Mówi się, że to świetny sposób na zwalczenie wielu dolegliwości ze strony górnych dróg oddechowych. Najczęściej płukanie zatok stoswane jest w przypadku trudnego do wyleczenia zapalenia zatok, ale nie tylko w tym przypadku świetnie się sprawdza. Czy jednak jest to metoda bezpieczna?