Galangal – właściwości i zastosowanie

Roślina jest wykorzystywana jako naturalny środek pobudzający, podobnie jak żeń-szeń czy guarana. Galanga niweluje zmęczenie, a także rozjaśnia umysł. Naukowcy z londyńskiego King's College dowiedli również, że ma właściwości antynowotworowe – osłabia patogeny, wzmacniając jednocześnie system odpornościowy organizmu. Znajdujący się w niej składnik z grupy flawonoli, zwany galanginą, blokuje rozwój komórek raka piersi. Jest częstym składnikiem syropów na kaszel, leków ziołowych oraz homeopatycznych.

Galangal jest stosowany jako naturalny środek na dolegliwości związane z chorobą lokomocyjną czy morską. W aptekach bez problemu powinieneś dostać tabletki z dodatkiem wyciągu z rośliny. Azjaci mający stały dostęp do galanganu - spożywają obrane kłącza. Świetnie działają na wszelkie problemy z przewodem pokarmowym, takie jak problemy z trawieniem, wrzody żołądka, słaby metabolizm. Redukują mdłości. Nalewkę z dodatkiem galangalu wykorzystuje się podczas niestrawności, biegunki, a także po obfitym posiłku, aby przyspieszyć trawienie.

Olej galangal jest wykorzystywany jako środek leczniczy na skórę głowy – dzięki temu, że pobudza krążenie, przyspiesza porost włosów. Kwasy tłuszczowe, które zawiera przyprawa, poprawiają kondycję włosów cienkich, pozbawionych życia. Sok z galangalu możesz połączyć z olejkiem z jojoba i własnoręcznie przygotować miksturę, której wcieranie w skórę głowy poprawi kondycję i wygląd włosów, a także pomoże pozbyć się łupieżu. Galangal zawiera również cynk oraz fosfor, które wzmocnią suche i łamliwe kosmyki. Roślina zapewni włosom sprężystość, połysk i piękny zapach.

Galangal ma doskonały wpływ na kondycję skóry. Sok z rośliny zawiera aż 40 antyoksydantów opóźniających procesy starzenia się organizmu. Dzięki nim skóra zachowuje młodzieńczy wygląd na dłużej. Jest wykorzystywany w leczeniu oparzeń, gdyż przynosi ulgę i przyspiesza proces gojenia się. Wystarczy przykładać do chorego miejsca świeży plasterek galangalu.

Zioło usuwa z organizmu szkodliwe toksyny i poprawia krążenie krwi, dzięki czemu do tkanek skóry są uwalniane substancje odżywcze. Niszczy bakterie na skórze dzięki silnym właściwościom antyseptycznym, a także pomaga pozbyć się trądziku.

Galangal jest dobrym źródłem błonnika, dlatego powinien znaleźć się w diecie osób pragnących zrzucić kilka dodatkowych kilogramów. Pomaga pozbyć się nieprzyjemnego zapachu z ust. Jest bogaty w żelazo, sód, witaminy A, C oraz flawonoidy. Roślina jest wykorzystywana głównie jako składnik tajskich i chińskich potraw. Galangal możesz również dodać do zup, np. cebulowej, a także nalewek, curry czy kurczaka. Świetnie komponuje się z trawą cytrynową, sokiem z limonki, chilli oraz mleczkiem kokosowym.