Groźna bakteria w partii wędzonej ryby. GIS wycofuje produkt
Państwowa Inspekcja Sanitarna wydała ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności. Wykryto niebezpieczną bakterię w jednej z partii popularnego produktu rybnego. Chodzi o pstrąga tęczowego wędzonego na zimno.
Wycofanie produktu
Podczas kontroli urzędowej stwierdzono obecność bakterii Listeria monocytogenes w jednej z pięciu przebadanych próbek produktu. Mikroorganizm ten może powodować listeriozę - chorobę szczególnie groźną dla kobiet w ciąży, osób starszych oraz pacjentów z obniżoną odpornością.
Listerioza – objawy i leczenie
Ostrzeżenie dotyczy konkretnej partii:
- nazwa: pstrąg tęczowy łososiowy wędzony na zimno MARINERO
- masa: 100 g
- numer partii: 510794
- termin przydatności do spożycia: 08.04.2026
- kod kreskowy: 5900335027794
Producentem jest firma Koral S.A. z Kukini, natomiast produkt został wytworzony dla Jeronimo Martins Polska, właściciela sieci Biedronka.
Dystrybutor, we współpracy z producentem, rozpoczął proces wycofywania produktu ze sklepów i magazynów. Trwa także szczegółowe postępowanie wyjaśniające. Decyzję o wycofaniu i utylizacji produktu wydał Powiatowy Lekarz Weterynarii w Kołobrzegu. Cały proces jest monitorowany przez organy sanitarne.
Służby jednoznacznie wskazują, aby nie spożywać produktu z podanej partii. Osoby, które już go zjadły i zauważą niepokojące objawy, powinny skontaktować się z lekarzem.
Listeria monocytogenes
Listerioza to choroba zakaźna wywoływana przez bakterie Listeria monocytogenes. Objawy mogą obejmować m.in.:
- gorączkę
- bóle mięśni
- nudności i biegunkę
W cięższych przypadkach może dojść do zakażenia układu nerwowego, a u kobiet w ciąży do powikłań zagrażających płodowi.
Państwowa Inspekcja Sanitarna prowadzi nadzór nad procesem wycofywania produktu i apeluje o zachowanie ostrożności. Konsumenci powinni sprawdzić, czy nie posiadają wskazanej partii ryby i w razie potrzeby ją zutylizować lub zwrócić do sklepu.
Źródło: GIS
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
