Groźna bakteria w galarecie
Jak poinformował GIS, w ramach urzędowych działań Państwowej Inspekcji Sanitarnej przebadano próbki wieprzowiny w galarecie. W jednej z pięciu próbek stwierdzono obecność bakterii Listeria monocytogenes.
Spożycie takiego zanieczyszczonego produktu może prowadzić do listeriozy – choroby, która może przypominać zatrucie pokarmowe lub infekcję grypopodobną. Objawia się m.in. gorączką, bólami mięśni, nudnościami czy biegunką. Szczególnie groźny przebieg może wystąpić u kobiet w ciąży, osób starszych oraz osób z obniżoną odpornością.
Zanieczyszczona partia
Ostrzeżenie wydane przez Sanepid dotyczy produktu o następującej specyfikacji:
- nazwa produktu: Wieprzowina w galarecie GWAREK,
- numer partii: 31.08.2026,
- termin przydatności do spożycia: 31.08.2026,
- producent: PHPU "GWAREK" Mieczysława Pipin, ul. Wiertników 4, 88-192 Piechcin.
GIS wyraźnie zaleca, aby osoby, które już zakupiły galaretę z podanym numerem partii, nie spożywały jej. "W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy skontaktować się z lekarzem" – przekazał Główny Inspektorat Sanitarny.
Działania producenta
Po otrzymaniu informacji o wykrytej nieprawidłowości producent rozpoczął procedurę wycofywania wskazanej partii z rynku. Jednocześnie podjęto działania mające ustalić, w jaki sposób doszło do powstania zagrożenia.
Sprawą zajmuje się również Powiatowy Lekarz Weterynarii w Żninie. Prowadzone jest postępowanie wyjaśniające u producenta, a służby sprawdzają, czy podjęte działania naprawcze są odpowiednie. Państwowa Inspekcja Sanitarna współpracuje w tej sprawie z Inspekcją Weterynaryjną.
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
Dziennikarka i reporterka specjalizującą się w tematyce zdrowotnej. Na co dzień przygotowuje materiały dotyczące chorób cywilizacyjnych, polityki zdrowotnej, profilaktyki zdrowotnej. Szczególnie bliskie są jej reportaże i tzw. human stories, pokazujące wpływ choroby i systemu ochrony zdrowia na życie ludzi.
