Groźna bakteria wykryta w serze. GIS apeluje, by nie spożywać produktu

Ostrzeżenie dotyczy produktu "Gałka wędzona" wyprodukowanego przez MLECZ SERY GÓRSKIE Sp. z o.o. z Jabłonki. W wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej stwierdzono w nim obecność bakterii Listeria monocytogenes.

Komunikat obejmuje konkretną partię:

• nazwa produktu: Gałka wędzona,
• numer partii: 223.2026/M,
• termin przydatności do spożycia: 30.09.2026,
• producent: MLECZ SERY GÓRSKIE Sp. z o.o., ul. ks. Juliana Łyska 7A, 34-480 Jabłonka,
• dystrybutor: Koszyk Kinga Masny-Wojtaszek, ul. Kopytko 119, 43-300 Bielsko-Biała.

Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do listeriozy. Po stwierdzeniu zagrożenia producent uruchomił procedurę wycofania wskazanego produktu. Jednocześnie rozpoczęto działania mające ustalić źródło zanieczyszczenia.

Postępowanie w zakładzie wszczął Powiatowy Lekarz Weterynarii w Nowym Targu. Przeprowadzono dochodzenie wyjaśniające, a służby nadzorują działania naprawcze podejmowane przez producenta. Wydano również decyzję o wstrzymaniu produkcji sera. Ma ona obowiązywać do czasu uzyskania wyników potwierdzających bezpieczeństwo produktu.

Konsumenci powinni sprawdzić numer partii i termin przydatności znajdujące się na opakowaniu. Produktu objętego ostrzeżeniem nie należy spożywać. Jeżeli po jego zjedzeniu pojawią się objawy choroby, należy skontaktować się z lekarzem. GIS przypomina, że zakażenie Listeria monocytogenes może prowadzić do listeriozy, dlatego komunikatu nie należy ignorować.

Źródło: GIS