Jedz te dwie przekąski. Lekarz wymienia zalety
Marchewka i owies – właśnie te dwa produkty dr Amir Khan, lekarz rodzinny, wskazuje jako proste wsparcie dla zdrowia, jeśli są elementem dobrze zbilansowanej diety. W mediach społecznościowych tłumaczył, że chodzi nie o magiczny efekt jednego składnika, tylko o zestaw substancji, które mogą korzystnie wpływać na organizm.
W nagraniu na TikToku jako przykład zdrowej przekąski podał marchew. Zwrócił uwagę na obecność pektyn – rozpuszczalnego błonnika. Jak wyjaśniał, pektyny pomagają "karmić" korzystne bakterie jelitowe, a także mogą spowalniać wchłanianie cukru i cholesterolu w przewodzie pokarmowym. Kluczowy ma być jednak również kolor warzywa: marchew dostarcza beta-karotenu, czyli przeciwutleniacza, który organizm potrafi przekształcać w witaminę A. Dr Khan podkreślał, że witamina A jest ważna dla wzroku i odporności, a sam beta-karoten bywa łączony z niższym ryzykiem chorób serca i niektórych nowotworów – o ile jest częścią różnorodnego, zdrowego jadłospisu. W praktyce proponował najprostsze rozwiązanie: słupki marchewki z porcją hummusu, a także dodawanie marchewki do sałatek, gulaszy, zapiekanek czy zup kremowych.
Jakie są zdrowe przekąski według lekarza?
Drugim produktem, który lekarz zachęcał jeść częściej, jest owies. - Są pełne przeciwutleniaczy i korzystnych związków roślinnych nazywanych polifenolami. Owies zawiera też przeciwutleniacz, który jest dla niego wyjątkowy – nazywa się awenantramid - mówił lekarz. Według dr. Khana mogą one wspierać pracę naczyń krwionośnych i sprzyjać ich rozluźnieniu, co bywa korzystne dla ciśnienia tętniczego. Owies jest też źródłem beta-glukanu, rozpuszczalnego błonnika, który pomaga obniżać poziom cholesterolu, a regularne jedzenie owsa może wspierać pracę jelit.
Zdrowe, tanie i łatwo dostępne
Warto budować nawyki na produktach, które są tanie, dostępne i łatwe do włączenia do codziennego menu. Marchew i owies nie zastąpią leczenia ani profilaktyki medycznej, ale mogą być sensownym elementem zdrowej diety.
Źródło: TikTok
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
