Jedzenie, które ma wpływ na sen

Od dawien dawna utarło się w naszej kulturze, że szklanka mleka wypita przed snem, szczególnie łącznie z miodem, jest sposobem na dobry sen i ułatwia zasypianie. Niestety, to tylko bajki. Ten sposób to zwykłe placebo.

Takiemu nasennemu placebo ulega nawet 40 proc. populacji. Prowadzone były badania na temat serotoninowej teorii snu, która dotyczy związku serotoniny, a dokładniej jej prekursora – tryptofanu – z mechanizmem zasypiania. Jednak coraz bardziej odchodzi się od tej teorii. Szczególnie istotne jest, że oprócz pożądanych białek w mleku znajdują się też węglowodany i tłuszcze. Te wręcz utrudniają zasypianie. Zwiększa się bowiem poziom cukrów we krwi, co prowadzi do zwiększonego wydzielania insuliny – hormonu, który reguluje poziom glukozy we krwi.

Pod wpływem insuliny glukoza jest usuwana z organizmu poprzez przekształcanie w tkankach w energię. To z kolei powoduje wysyłanie impulsu do mózgu, do ośrodka głodu. Tak więc reaguje na to uczuciem głodu. Organizm nie będzie w stanie zasnąć, bowiem domaga się dostarczenia składników odżywczych.

Według badań, organizm pod wpływem alkoholu nie odpoczywa, a tylko się męczy.

Największe zagrożenie może stanowić OSA. Jest to obstrukcyjny bezdech senny polegający na zatamowaniu dróg oddechowych.

Powoduje nie tylko częste budzenie się, ale też niedotlenienie mózgu i innych ważnych narządów.

Najbardziej narażeni na OSA są osoby cierpiące na chorobę alkoholową, ale warto pamiętać że każda, nawet najmniejsza ilość alkoholu, poważnie szkodzi zdrowiu.

Badania potwierdzają, że osoby, które często jedzą produkty z dużą zawartością tłuszczu mają problemy nie tylko z utrzymaniem wagi, ale również ze snem. Ciężkostrawne jedzenie pobudza bowiem system trawienny, co spowoduje, że w nocy będziesz musiał korzystać z toalety.

Białko i tłuszcz, które są zawarte w czerwonym mięsie obciążają organizm.

Taki posiłek lepiej zjeść z odpowiednim wyprzedzeniem przed snem. Na obiad czerwone mięso może być dobrym pomysłem, ale lepiej nie serwować go na kolację.

Warto zawsze zwrócić uwagę na jego jakość i fakt, żeby nie było w nim zbyt wiele tłuszczu.

Brokuły są często wymieniane w gronie najzdrowszych warzyw.

Mają mało kalorii, za to dużo witamin i minerałów. Mimo tych niewątpliwych zalet lepiej nie jeść brokułów na kolację.

Mogą powodować wzdęcia, gazy, problemy żołądkowe w nocy i o poranku. W porze obiadowej brokuły stanowią natomiast świetne rozwiązanie kulinarne.

Kontrowersyjna królowa wśród słodyczy. Z jednej strony, jak wykazali naukowcy, ciemna czekolada działa na organizm ludzki bardzo korzystnie – wykazuje zdolności antyoksydacyjne.

O ile jednak jedna czy dwie kostki dziennie krzywdy nam nie wyrządzą, o tyle zjedzenie połowy tabliczki potrafi już trochę namieszać. To za sprawą kofeiny zawartej w czekoladzie.

Ciemna czekolada zawiera aż jedną czwartą ilości kofeiny, jaka znajduje się w filiżance kawy. Oprócz tego znajduje się w niej tyrozyna, której działanie może stymulować organizm do aktywności zamiast do spania.