Nadmiar prowadzi do agresywnego raka piersi. Znajduje się w tych produktach
Naukowcy z Nowego Jorku odkryli, że nadmierne spożycie kwasu linolowego, obecnego w popularnych olejach roślinnych i żywności przetworzonej, może przyczyniać się do szybszego rozwoju potrójnie ujemnego raka piersi. Badania na myszach wykazały, że dieta bogata w ten kwas tłuszczowy zwiększa tempo wzrostu nowotworów.
W tym artykule:
Szybszy rozwój guzów od nadmiaru kwasu linolowego
Kwas linolowy, nienasycony kwas tłuszczowy omega-6, jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania organizmu i musi być dostarczany z pożywieniem. Problem pojawia się jednak, gdy spożywamy go w nadmiarze.
Badacze z Weill Cornell Medicine w Nowym Jorku postanowili zbadać wpływ wysokiego spożycia tego kwasu na rozwój agresywnego potrójnie ujemnego raka piersi. W eksperymencie laboratoryjnym myszom wszczepiono komórki tej odmiany raka, po czym podzielono je na dwie grupy: jedną karmiono dietą bogatą w kwas linolowy, drugą standardową. Wyniki, opublikowane w czasopiśmie "Nature", wykazały, że u myszy z pierwszej grupy guzy rosły szybciej.
Mechanizm ten związany jest z białkiem FABP5, które transportuje kwas linolowy do komórek nowotworowych. Tam aktywuje ono szlak sygnałowy mTORC1, odpowiedzialny za wzrost i rozprzestrzenianie się komórek rakowych.
Gdzie znajduje się kwas linolowy?
Warto zwrócić uwagę, że kwas linolowy występuje w wielu produktach spożywczych, takich jak oleje roślinne, żywność przetworzona i fast foody. W krajach zachodnich jego spożycie znacząco wzrosło w ostatnich dekadach, co może wpływać na zwiększenie ryzyka zachorowania na niektóre nowotwory.
Eksperci podkreślają, że nie należy całkowicie eliminować kwasów omega-6 z diety, ale warto zwrócić uwagę na ich ilość i źródło. Ograniczenie spożycia żywności smażonej i wysoko przetworzonej może korzystnie wpłynąć na zdrowie i zmniejszyć ryzyko niektórych chorób nowotworowych.
Dr John Blenis, jeden z autorów badania, podkreślił, że wyniki mogą pomóc lepiej zrozumieć związek między dietą a ryzykiem rozwoju nowotworów. W przyszłości możliwe będzie również opracowanie indywidualnych zaleceń żywieniowych dla pacjentów onkologicznych.
Groźny potrójnie ujemny rak piersi
Potrójnie ujemny rak piersi jest jedną z najbardziej agresywnych form choroby. Nie reaguje na leczenie hormonalne ani terapie celowane, często występuje u młodych kobiet i szybko daje przerzuty. Mimo postępów w medycynie jego rokowania są nadal niekorzystne.
Naukowcy zaznaczają, że badania nad związkiem kwasu linolowego z rozwojem nowotworów są wciąż we wczesnej fazie. Istnieje jednak możliwość, że ten mechanizm odgrywa istotną rolę również w przypadku innych nowotworów, takich jak rak prostaty.
Marta Słupska, dziennikarka Wirtualnej Polski
Źródła
- Polsat News
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
