Nadmiar prowadzi do agresywnego raka piersi. Znajduje się w tych produktach

Kwas linolowy, nienasycony kwas tłuszczowy omega-6, jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania organizmu i musi być dostarczany z pożywieniem. Problem pojawia się jednak, gdy spożywamy go w nadmiarze.

Badacze z Weill Cornell Medicine w Nowym Jorku postanowili zbadać wpływ wysokiego spożycia tego kwasu na rozwój agresywnego potrójnie ujemnego raka piersi. W eksperymencie laboratoryjnym myszom wszczepiono komórki tej odmiany raka, po czym podzielono je na dwie grupy: jedną karmiono dietą bogatą w kwas linolowy, drugą standardową. Wyniki, opublikowane w czasopiśmie "Nature", wykazały, że u myszy z pierwszej grupy guzy rosły szybciej.

Mechanizm ten związany jest z białkiem FABP5, które transportuje kwas linolowy do komórek nowotworowych. Tam aktywuje ono szlak sygnałowy mTORC1, odpowiedzialny za wzrost i rozprzestrzenianie się komórek rakowych.

Warto zwrócić uwagę, że kwas linolowy występuje w wielu produktach spożywczych, takich jak oleje roślinne, żywność przetworzona i fast foody. W krajach zachodnich jego spożycie znacząco wzrosło w ostatnich dekadach, co może wpływać na zwiększenie ryzyka zachorowania na niektóre nowotwory.

Eksperci podkreślają, że nie należy całkowicie eliminować kwasów omega-6 z diety, ale warto zwrócić uwagę na ich ilość i źródło. Ograniczenie spożycia żywności smażonej i wysoko przetworzonej może korzystnie wpłynąć na zdrowie i zmniejszyć ryzyko niektórych chorób nowotworowych.

Dr John Blenis, jeden z autorów badania, podkreślił, że wyniki mogą pomóc lepiej zrozumieć związek między dietą a ryzykiem rozwoju nowotworów. W przyszłości możliwe będzie również opracowanie indywidualnych zaleceń żywieniowych dla pacjentów onkologicznych.

Potrójnie ujemny rak piersi jest jedną z najbardziej agresywnych form choroby. Nie reaguje na leczenie hormonalne ani terapie celowane, często występuje u młodych kobiet i szybko daje przerzuty. Mimo postępów w medycynie jego rokowania są nadal niekorzystne.

Naukowcy zaznaczają, że badania nad związkiem kwasu linolowego z rozwojem nowotworów są wciąż we wczesnej fazie. Istnieje jednak możliwość, że ten mechanizm odgrywa istotną rolę również w przypadku innych nowotworów, takich jak rak prostaty.

Marta Słupska, dziennikarka Wirtualnej Polski

Źródła

1. Polsat News