fast food a zdrowie

Niestety sięgamy dość często po fast foody, ponieważ jest to szybkie rozwiązanie, a żyjemy w coraz większym biegu. Dodatkowo jedzenie typu fast food jest tanie i powszechne dostępne.

Fast foody, jako że są przygotowywane na szybko, często opierają się na smażeniu w głębokim tłuszczu i używaniu wielu chemicznych polepszaczy smaku. W konsekwencji cechują się bardzo wysoką kalorycznością. Jeden burger dostarcza nawet 1/3 dziennego zapotrzebowania na energię.

Dodatkowo aromaty i sztuczne polepszacze wykazują działanie silnie uzależniające.

Duża zawartość nasyconych tłuszczy i węglowodanów sprawia, że fast foody są jedną z najczęstszych przyczyn otyłości na świecie. Węglowodany rozkładają się w organizmie na glukozę, której organizm nie jest w stanie w całości wykorzystać. W ten sposób nie tylko może dojść do rozwoju nadwagi, ale także cukrzycy typu 2.

Tłuszcze trans natomiast, które również znajdują się w fast foodach, są uważane za dietetyków i lekarzy za niezwykle szkodliwe dla naszego zdrowia. Podnoszą one stężenie złego cholesterolu i jednocześnie obniżają znacznie poziom tego dobrego.

Dodatkowo tłuszcze trans i głębokie smażenie potraw może sprzyjać rozwojowi nowotworów.

Nie bez znaczenia jest także duża zawartość soli w jedzeniu typu fast food. Może się ona przyczyniać do problemów z ciśnieniem i późniejszych chorób serca.

Badania naukowe wykazują także, że osoby jedzące dużo fast foodów częściej zapadają na depresję i choroby psychonerwicowe.

Mocno przetworzona, niezdrowa żywność prowadzi także do ogromnych problemów z cerą. Osoby jedzące duża fast foodów częściej mają problemy z trądzikiem, przetłuszczającą się skórą twarzy i głowy, a nadmiar węglowodanów może sprzyjać rozwojowi próchnicy na zębach.

Fast foody często popijane są napojami typu cola, co również ma szkodliwy wpływ na nasze zdrowie. Napoje te zawierają mnóstwo cukru i sztucznych barwników..