Najlepszy owoc dla jelit. Gastroenterolożka mówi, ile sztuk jeść dziennie

Większość z nas dostarcza swojemu organizmowi zbyt mało błonnika pokarmowego, co szybko odbija się na komforcie trawiennym. Błonnik wyróżnia się spośród innych składników odżywczych tym, że przechodzi przez górny odcinek przewodu pokarmowego w stanie niemal nietkniętym. Gdy trafia do jelita grubego, staje się doskonałą pożywką dla bytujących tam pożytecznych mikroorganizmów.

Podczas fermentacji błonnika mikrobiom wytwarza tzw. krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe (SCFA, np. maślan). Związki te wykazują działanie przeciwzapalne, uszczelniają barierę jelitową i stymulują prawidłowe skurcze mięśniówki jelit.

Choć jabłka, gruszki czy suszone śliwki od lat uchodzą za sprawdzone domowe sposoby na zaparcia, to właśnie kiwi zyskało szczególną uwagę gastroenterologów i badaczy z renomowanych ośrodków naukowych.

Wyjątkowe właściwości biologiczne kiwi:

• Zdolność wiązania wody. Błonnik obecny w kiwi intensywnie absorbuje płyny w światłym jelita, co prowadzi do zmiękczenia mas kałowych i zwiększenia ich objętości.
• Obecność aktynidyny. To unikalny enzym roślinny rozkładający białka, który ułatwia procesy trawienne i stymuluje naturalną motorykę przewodu pokarmowego.
• Łagodne działanie. W przeciwieństwie do niektórych syntetycznych środków czy suplementów na bazie babki jajowatej (psyllium husk), kiwi rzadziej wywołuje skutki uboczne w postaci bolesnych wzdęć czy nadmiernego gromadzenia gazów.

Wyniki badań klinicznych wskazują jednoznacznie: optymalne rezultaty daje spożywanie dwóch sztuk kiwi każdego dnia. Taka porcja w widoczny sposób poprawia częstotliwość wypróżnień i przynosi wyraźną ulgę osobom z syndromem leniwego jelita. – Badania kliniczne pokazują, że jedzenie dwóch kiwi dziennie może poprawić wypróżnienia i pomóc złagodzić zaparcia – mówi dr Trisha Pasricha, gastroenterolożka i wykładowczyni Harvard Medical School.

Owoc można jeść po obieraniu ze skórki, choć zjedzenie dokładnie umytego owocu wraz ze skórką dostarcza jeszcze więcej cennej frakcji błonnika oraz kwasu foliowego.

Samo włączenie kiwi do diety przyniesie najlepsze efekty, gdy połączysz je z kilkoma podstawowymi zasadami:

• Odpowiednia podaż płynów. Błonnik potrzebuje wody do napęcznienia. Warto sięgać po wody mineralne bogate w magnez, który dodatkowo rozluźnia mięśnie jelitowe i usprawnia pasaż.
• Różnorodność na talerzu. Choć kiwi działa wyjątkowo skutecznie, jelita potrzebują urozmaiconej diety bogatej w różne gatunki warzyw, owoców i produktów pełnoziarnistych, aby podtrzymać bioróżnorodność mikroflory.

Nawracające i długotrwałe zaparcia lub towarzyszące im dolegliwości bólowe zawsze wymagają konsultacji z lekarzem w celu wykluczenia poważniejszych schorzeń przewodu pokarmowego.