Produkty spożywcze korzystnie wpływające na wzrok

Owoce cytrusowe to najlepsze źródło witaminy C. W wielu z nich znajdziesz również witaminy A i E, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania wzroku. To witaminy, które doskonale radzą sobie z wolnymi rodnikami tlenowymi w komórkach naszego ciała. Odpowiednie ich dawki poprawiają wzrok i zapobiegają utlenianiu wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.

Co więcej, witamina A chroni oczy przed tzw. kurzą ślepotą, która objawia się słabym widzeniem po zmroku. Jej niedobór powoduje dodatkowo suchość oka, blizny oraz owrzodzenia rogówki. Witamina C wzmacnia naczynia krwionośne oka, przyspiesza również regenerację rogówki. Witamina E z kolei wspomaga proces wchłaniania beta-karotenu w jelitach. Niech w twojej diecie nie zabraknie pomarańczy, cytryn, mandarynek, grejpfrutów, klementynek oraz limonek.

Ryby oraz owoce morza są doskonałym źródłem cynku, miedzi i selenu. Wraz z wiekiem nasz wzrok się pogarsza, co jest związane z naturalnymi procesami starzenia się organizmu. Aby jednak cieszyć się nim do późnej starości, nasza dieta powinna być bogata w cynk. Pozytywny wpływ na siatkówkę oka mają również kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, których najwięcej znajdziesz w tłustych rybach morskich, takich jak: łosoś, makrela czy sardynki.

Produkty pełnoziarniste sprawią, że nie tylko będziesz cieszyć się piękną sylwetką, ale również doskonałym wzrokiem. Znajdziesz w nich cenne witaminy oraz składniki mineralne – miedź, cynk i mangan, które ochronią oczy przed zaćmą, kurzą ślepotą i rozprawią się z wolnymi rodnikami tlenowymi odpowiadającymi za starzenie się organizmu i uszkodzenia komórek. Włącz zatem już dziś do swojego menu pieczywo pełnoziarniste, zdrowe płatki i makarony.

Czy wiesz, co łączy pomarańcze, dynię i paprykę? Występujący w nich naturalny barwnik – luteina. To bardzo cenna dla naszego wzroku substancja, która nie tylko chroni oczy przed szkodliwym działaniem promieni UVA i UVB, ale również zmniejsza ryzyko powstania zmian degeneracyjnych siatkówki.

Innym, cennym naturalnym barwnikiem roślinnym jest zeaksantyna. Znajdziesz ją w zielonych warzywach, takich jak: jarmuż, szpinak, natka pietruszki, brukselka czy brokuły. Oprócz ochrony oczu przed promieniami UVA i UVB zeaksantyna zapobiega niebezpiecznym zakrzepom tętnic gałki ocznej.

Owoce jagodowe, takie jak borówki, jeżyny czy maliny, oprócz ważnych dla zdrowych oczu witamin: A, E i C, zawierają nieocenione antocyjany. Są to roślinne barwniki owoców i warzyw, które poprawiają znacząco jakość widzenia. Dodatkowo owoce jagodowe spożywane regularnie poprawiają ukrwienie siatkówki, wzmacniają naczynia krwionośne oka, sprawiają, że gałka oczna jest lepiej odżywiona, działają przeciwzapalnie i chronią narząd wzroku przed bakteriami. W dodatku są źródłem antyutleniaczy zwalczających wolne rodniki tlenowe.