Rakotwórcze związki w twojej kuchni. GIS ostrzega

10 czerwca 2023, 10:47

Masz taką łyżkę do makaronu? Natychmiast wyrzuć

Źródło zdjęć: © Getty Images

Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega przed używaniem łyżki do spaghetti. Do jedzenia mogą przenikać bardzo niebezpieczne dla zdrowia związki. Chodzi o pierwszorzędowe aminy aromatyczne.

W tym artykule:

Szkodliwe substancje w łyżce do spaghetti
Toksyczne związki

Szkodliwe substancje w łyżce do spaghetti

GIS ostrzega przed używaniem popularnych akcesoriów kuchennych. Chodzi o łyżkę do spaghetti, w której wyryto szkodliwe substancje.

DLA CIEBIE
Co dalej z Ukrainą? Tusk nie ma dobrych wieści. "Bardzo niestabilna"

Okazuje się, że niebezpieczne dla zdrowia substancje mogą przenikać do jedzenia.

"W wyniku kontroli urzędowej Państwowej Inspekcji Sanitarnej stwierdzono niezgodność polegającą na migracji pierwszorzędowych amin aromatycznych z wyrobu do kontaktu z żywnością" - ostrzega GIS w komunuikacie.

W łyżce do spaghetti wykryto szkodliwe substancje © GIS

"Pierwszorzędowe aminy aromatyczne to substancje szkodliwe dla zdrowia, które nie powinny znajdować się w żywności" - podkreśla inspekcja.

PAAs należą do substancji chemicznych uznanych za rakotwórcze lub potencjalnie rakotwórcze.

Szczegóły ostrzeżenia:

łyżka do spaghetti, KMT Style
numer partii: 5403512
kod kreskowy 8435545735124.
dystrybutor: KUOMAO TRADE Poland, Sp. z o.o., Wesoła 3, 05-552 Wólka Kosowska.

Toksyczne związki

Nie tylko GIS ostrzega, że pierwszorzędowe aminy aromatyczne (PAAs) są niebezpieczne dla zdrowia.

Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem (IARC) uznała, że jeden z PAAs może być kancerogenny, powodować uszkodzenia wątroby, nerek, tarczycy oraz wzroku.

GIS poinformował, że wadliwy produkt zostanie wycofany ze sprzedaży.

"Przedsiębiorca niezwłocznie wdroży procedurę wycofania ww. produktu z obrotu. Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej prowadzą postępowanie wyjaśniające w przedmiotowej sprawie" - czytamy w komunikacie.

To nie pierwsze ostrzeżenie GIS dotyczące używania akcesoriów kuchennych.

- Tworzywa sztuczne i inne substancje, które obecne są w środowisku, to tzw. dysruptory endokrynne, inaczej mówiąc związki endokrynnie czynne – zwracała uwagę w rozmowie z WP abcZdrowie mgr Olga Cyganek, dietetyk.

Dodała, że to związki, które mogą ingerować w nasz układ hormonalny i wpływać na wydzielanie hormonów.

Ekspertka zaznaczyła, że mogą powodować raka piersi, endometrium czy jajników, wpływać negatywnie na płodność zarówno kobiet, jak i mężczyzn, a także zwiększać ryzyko alergii i chorób autoimmunologicznych.

Katarzyna Prus, dziennikarka Wirtualnej Polski

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Katarzyna Prus

Dziennikarka z wieloletnim doświadczeniem w tematyce związanej z medycyną i ochroną zdrowia. W Wirtualnej Polsce od 2022 roku, wcześniej, przez kilkanaście lat pracowała w mediach lokalnych. Pisze między innymi o polityce zdrowotnej, chorobach cywilizacyjnych, zdrowiu psychicznym i zagrożeniach epidemiologicznych. Chętnie porusza tematy społeczne. Prowadzi konferencje z udziałem ekspertów ochrony zdrowia oraz program “O zdrowiu przy kawie”. Wielokrotnie nagradzana w konkursach dla dziennikarzy medycznych w tym Dziennikarz Medyczny Roku.

Źródło artykułu:

WP abcZdrowie