Grzyby jadalne bardzo łatwo pomylić z trującymi, co zdarza się również doświadczonym grzybiarzom, a nawet naukowcom. Konsekwencje mogą być tragiczne. Przekonał się o tym m.in. słynny niemiecki mykolog, który zmarł właśnie po takim zatruciu. Lekarze...
Łysiczka lancetowata to gatunek grzybów z rodziny Hymenogastraceae. Ma charakterystyczne ciemne blaszki, spiczasty garb na szczycie kapelusza oraz elastyczny, długi trzon. Ponieważ zawiera substancje psychoaktywne, ma właściwości narkotyczne. Jej...
Lato z alergią pokarmową. Jeżeli jesteś wśród 2-4 proc. osób z alergią pokarmową, lato może być dość stresującą porą roku. Pikniki, grille i inne letnie spotkania oznaczają dużą ilość jedzenia, które...
Ulga w upale czy zagrożenie?. Dzisiejsze samochody nie mogą obejść się bez klimatyzacji. To już standardowe wyposażenie. W sezonie letnim nawiew działa niemal...
Grzyby pleśniowe można spotkać wszędzie. Najbardziej lubią ciepłe i wilgotne miejsca, takie jak kuchnie lub łazienki. Czym są alternaria i jakie reakcje alergiczne wywołują? Alternaria – co to jest? Alternaria to grzyby...
Już dwie osoby zatruły się muchomorem sromotnikowym. Grzyba łatwo pomylić z gąską zieloną, gołąbkiem zielonkawym. A słodki i łagodny smak muchomora nie wzbudza podejrzeń podczas konsumpcji. Specjaliści alarmują i przestrzegają: sezon na grzyby...
Diagnostyczna dieta eliminacyjna dedykowana jest pacjentom z podejrzeniem alergii, nietolerancji pokarmowej bądź niealergicznej nadwrażliwości pokarmowej. Wdrożenie jadłospisu eliminacyjnego jest zasadne, gdy występuje wysypka od nabiału, stale...
