Podnosi ciśnienie, drażni żołądek. Jemy, myśląc, że jest zdrowe
Choć produkty fermentowane od lat cieszą się opinią sprzymierzeńców zdrowia, eksperci zwracają uwagę, że nie zawsze działają wyłącznie na korzyść organizmu. British Heart Foundation ostrzega, że część modnych produktów może zawierać zbyt dużo soli lub cukru, a to z kolei może negatywnie odbijać się na sercu i układzie krążenia.