Popularna dieta pod lupą. Niepokojące zmiany w tętnicach
Diety bogate w białko cieszą się popularnością wśród osób odchudzających się i budujących masę mięśniową. Badanie opublikowane w "Nature Metabolism" pokazało jednak mechanizm, przez który bardzo duża ilość białka może niekorzystnie wpływać na tętnice. Wyniki pochodzą z eksperymentów na myszach.
D. Najda
