Wiosenny hit na talerzu. Botwinka wspiera krew, jelita i nawodnienie organizmu
Na wiosennych targach i w warzywniakach pojawia się botwinka, czyli młode liście oraz niewielkie korzenie buraka ćwikłowego. Zawierają błonnik oraz cenne witaminy i minerały. Właśnie z tego powodu botwinka pojawia się tam, gdzie dieta skupia się na prawidłowej pracy jelit, gospodarce wodnej organizmu oraz procesach związanych z produkcją krwi.