Zbadali popularny dodatek. W 10 tygodni doszło do dewastacji jelit
Guma ksantanowa jest składnikiem, z którym wiele osób styka się niemal codziennie, nawet o tym nie wiedząc. Producenci wykorzystują ją do zagęszczania i stabilizowania żywności. Nowe badanie na zwierzętach sugeruje, że jej regularne spożywanie może być szkodliwe dla jelit.
Angelika Grabowska 
