Bomba witamin i błonnika. Nadmiar może odbić się na zdrowiu nerek
Kojarzy się z wiosennym kompotem i domowym ciastem, ale można jeść go także na surowo. Trzeba jednak wiedzieć, które części rośliny są bezpieczne, a których lepiej bezwzględnie unikać. Szczególną ostrożność powinny zachować osoby z chorobami nerek i skłonnością do kamicy.